أفخم كيكة باردة بالبسكويت والشوكولا بدون بيض 🍫🔥 | مين مستعد يجرب أحلى حلو يجهز بدقائق ويعدل المزاج؟ 😍 #كيك_بارد #شوكولاتة #حلويات_باردة
🍰 هل جربتوا كيكة باردة بالبسكويت والشوكولا بدون بيض، بطعم يذوب بالفم ويجهز بدقائق بس؟ تخيّلوا الطعم الكريمي مع قرمشة البسكويت وطبقات الشوكولاتة اللذيذة، والحلو إنها بدون فرن وبدون بيض! وصفة سهلة وسريعة لكل محبي الحلويات الباردة، والنتيجة: كيكة راقية بمكونات بسيطة ومذاق فاخر. مين رح يجربها اليوم ويشاركنا رأيه؟ 😋
المكونات
- سكر – ثلاثة أرباع الكوب 🥄
- نشاء الذرة – نصف كوب 🌽
- كاكاو غير محلى – نصف كوب 🍫
- طحين – ربع كوب 🌾
- كريم كراميل – مغلف واحد 🍮
- الحليب – 5 أكواب 🥛
- بسكويت سادة – حسب الحاجة 🍪
- شوكولاتة – 180 غرام 🍫
- كريمة سائلة – 1 كوب 🥛
- بندق مطحون – 3 ملاعق كبيرة 🌰
(الكوب المستخدم سعته 250 مل)
طريقة التحضير خطوة بخطوة
تحضير خليط الشوكولا:
- نخلط السكر، النشاء، الكاكاو، الطحين، وكريم الكراميل في قدر، ثم نضيف الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يذوب الخليط.
الطبخ:
- نضع القدر على نار متوسطة، ونحرّك حتى يغلي الخليط ويتماسك ليعطينا قوام كريمي ناعم.
تحضير الطبقات:
- في صينية، نغمس البسكويت في الحليب، نرتّب طبقة منه، ثم نسكب جزءًا من خليط الشوكولا فوقه. نكرر الطبقات حتى تنتهي الكمية.
تحضير الطبقة الأخيرة:
- نذيب الشوكولاتة مع الكريمة السائلة على حمام بخار، نضيف البندق المطحون، ونوزع الخليط فوق آخر طبقة.
التبريد:
- نترك الكيكة تبرد في الثلاجة 4 ساعات على الأقل، ثم نقطعها ونقدّمها باردة.