مين مستعد يجرب ألذ كيكة جزر باردة بدون فرن؟ 😍🔥 الطعم ولا أروع وخطوات سهلة وسريعة
تخيلوا كيكة جزر باردة، بدون فرن، بدون تعب، وبطعم يخلي العيلة كلها تطلب الإعادة! 😋🥕 كيكة خفيفة ومنعشة، طبقات من البسكويت والكريمة، وطعم الجزر الحلو مع لمسة الفانيليا… وصفة مثالية لأيام الصيف أو لضيافة سريعة ولذيذة. مين جربها قبل هيك؟ 🍰✨
مكونات كيكة الجزر
- جزر: 7 حبات متوسطة 🥕
- سكر حبيبات: 1 كوب 🍬
- سكر فانيليا: 1 ظرف (5 غرام) 🍦
كريمة بين الطبقات
- حليب بارد جدًا: كوب وربع 🥛
- كريم شانتيه: 150 غرام 🍨
- بسكويت سادة: 400 غرام 🍪
مكونات كريمة التغليف
- حليب بارد جدًا: نصف كوب 🥛
- كريم شانتيه: 75 غرام 🍨
لترطيب البسكويت
- حليب بحرارة الغرفة: 1 كوب 🥛
للتزيين
- فرماسيلو أو شوكولا مبشورة 🍫
خطوات التحضير بالتفصيل
الخطوة 1: تحضير الجزر
نقشّر الجزر ونسلقه بالماء حتى يطرى تمامًا، ثم نهرسه جيدًا بالخلاط مع السكر وسكر الفانيليا حتى يصبح خليطًا ناعمًا وحلوًا. 🥕✨
الخطوة 2: تحضير الكريمة للطبقات
في وعاء بارد، نخفق الحليب البارد جدًا مع كريم الشانتيه حتى نحصل على كريمة كثيفة ومتجانسة. 🍨🥛
الخطوة 3: تجهيز البسكويت
نجهّز كوب الحليب بدرجة حرارة الغرفة لترطيب البسكويت قبل رصّه.
الخطوة 4: تشكيل الطبقات
في صينية بايركس، نغمّس البسكويت في الحليب ونرصّه في القاع، ثم نوزّع فوقه نصف كمية خليط الجزر المهروس، ثم طبقة من الكريمة، ونكرر الخطوات حتى تنتهي الكمية.
الخطوة 5: كريمة التغليف
نخفق الحليب البارد جدًا مع 75 غرام كريم شانتيه، ونغطي الكيكة بالكامل من الأعلى.
الخطوة 6: التزيين والتبريد
نرش الفرماسيلو أو الشوكولا المبشورة على الوجه، ونتركها بالثلاجة 3-4 ساعات حتى تتماسك قبل التقديم. 🍫❄️