كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

3 وصفات دجاج مشوي سرّ النكهة المذهلة – مين مستعد لأشهى غداء عائلي لا يقاوم؟ 🍗😋

تخيلوا ريحة الدجاج المشوي مع البطاطس وصوص رهيب والأرز البسمتي المفلفل… 😍 ثلاث وصفات مختلفة بنكهات مميزة رح تخلي الغداء العائلي أحلى وجبة بالأسبوع! 😋

من التتبيلة الحارة للصوص الحلو الحامض للأرز المتبّل… كل وصفة ألذ من الثانية! جربوهم وشوفوا بنفسكم سر الطعم يلي رح يخلي الكل يطلب الإعادة كل مرة. 🍗🔥

وصفة الدجاج المشوي في الفرن بتتبيلة مميزة 🍗

المكونات:

1. دجاجة كاملة بدون جلد 🍗
2. 1 رأس ثوم 🧄
3. 1 بصلة متوسطة 🧅
4. 1 فلفل حار (اختياري) 🌶️
5. 1 حبة بندورة 🍅
6. ملعقة صغيرة بشر ليمون 🍋
7. ملعقة ونصف كبيرة عصير ليمون 🍋
8. نصف كوب زيت زيتون 🫒
9. ملعقة كبيرة صويا صوص 🥢
10. ملعقة كبيرة دبس الفليفلة 🌶️
11. ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة 🌿
12. ملعقة كبيرة ملح 🧂
13. ملعقة كبيرة إكليل الجبل 🌱
14. ملعقة صغيرة كاري 🍛
15. ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 🫚
16. ملعقة صغيرة كركم 🌕
17. ملعقة صغيرة أوريغانو 🍃
18. ملعقة صغيرة فلفل أسود ⚫

الطريقة:

1. نخلط الثوم، البصل، الفلفل الحار، البندورة، عصير الليمون، الصويا صوص، الزيت، دبس الفليفلة، والبهارات جيدًا.
2. ندهن الدجاج بالتتبيلة ونتركه منقوع ساعة على الأقل.
3. نضع الدجاج في صينية، نغطيه بورق الزبدة ثم القصدير.
4. نخبزه بفرن محمى على 250° لمدة ساعة ونصف، ونزيل القصدير آخر 10 دقائق للتحمير.

وصفة الدجاج المشوي مع البطاطس والأرز 🍗🥔🍚

المكونات:

للدجاج والخضار

1. 6 أفخاذ دجاج كاملة 🍗
2. 3 حبات بطاطس كبيرة مكعبات 🥔
3. 2 بصل كبير شرائح 🧅
4. 2 بندورة مقطعة 🍅

للتتبيلة

1. ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم 🍅
2. ملعقة كبيرة هريسة حارة 🌶️
3. ملعقتان كبيرتان دبس الرمان 🍇
4. بشر ليمونة كاملة 🍋
5. عصير نصف ليمونة 🍋
6. ثلث كوب زيت زيتون 🫒
7. 3 فصوص ثوم 🧄
8. ملعقتان صغيرتان ملح 🧂
9. ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 🌿
10. ملعقة صغيرة كاري 🍛
11. ملعقة صغيرة أوريغانو 🍃
12. نصف ملعقة صغيرة كركم 🌕
13. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ⚫
14. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 🫚
15. نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون (اختياري) 🌿
16. كوب ماء 🥤

للأرز

1. كوبان أرز بسمتي طويل الحبة 🍚
2. 3 أكواب ماء أو مرق دجاج 🥣
3. ملعقة صغيرة ونصف ملح 🧂
4. ملعقتان كبيرتان زبدة 🧈
5. 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي 🫒

الطريقة:

1. نخلط جميع مكونات التتبيلة جيدًا.
2. نتبل الدجاج والخضار بالتتبيلة ونتركهم ساعة.
3. نرتبهم بصينية ونغطيها بورق الزبدة والقصدير.
4. نخبز بفرن 250° لمدة ساعة ونصف، ونكشف آخر 10 دقائق للتحمير.
5. لتحضير الأرز: نغسل الأرز، ثم نغليه مع الماء والزبدة والزيت والملح حتى ينضج.

وصفة الدجاج المشوي مع الأرز والبهارات 🍗🍚🌿

المكونات:

للدجاج

1. 6 أفخاذ دجاج منزوعة الجلد 🍗
2. بشر ليمونة 🍋
3. عصير نصف ليمونة 🍋
4. 3 فصوص ثوم 🧄
5. ملعقتان كبيرتان زبادي 🥛
6. ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم 🍅
7. ثلث كوب زيت زيتون 🫒
8. ملعقتان كبيرتان دبس الرمان 🍇
9. ملعقة كبيرة ملح 🧂
10. ملعقة كبيرة كاري 🍛
11. ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار 🌶️
12. ملعقة صغيرة أوريغانو 🍃
13. ملعقة صغيرة إكليل الجبل 🌱
14. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ⚫
15. قشور برتقال 🍊
16. عود قرفة 🌿
17. ورق غار 🌿
18. هيل 💚

للخضار

1. 3 حبات بطاطس كبيرة 🥔
2. 2 بصل كبير 🧅
3. 1 بندورة كبيرة 🍅
4. ملح وفلفل أسود 🧂⚫
5. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 🫒

للأرز

1. كوبان أرز بسمتي 🍚
2. 4 أكواب ماء 🥣
3. ملعقة كبيرة ملح 🧂
4. ملعقة كبيرة زبدة 🧈
5. 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي 🫒
6. ورق غار 🌿
7. هيل 💚
8. ملعقة صغيرة بذور كمون 🌿
9. قرنفل 🌿
10. قشور برتقال 🍊

الطريقة:

1. نخلط الزبادي، عصير الليمون، الثوم، الزيت، دبس الرمان، الصلصة، والبهارات لتكوين التتبيلة.
2. نتبل الدجاج ونتركه ساعة على الأقل.
3. نرتب الدجاج والخضار في صينية، نغطيها بورق الزبدة والقصدير.
4. نخبز بفرن 250° ساعة ونصف، ونكشف آخر 10 دقائق.
5. لتحضير الأرز: نقلي البهارات مع الزيت والزبدة، نضيف الأرز والماء والملح، ونتركه حتى ينضج.

تعديل المقال