في أقل من 20 دقيقة 🍝 وجبة المعكرونة في قدر واحد | هل جرّبتِ تقليب المعكرونة هكذا؟ ستعشقينها كل مرة مع رباح محمد
تخيّلي وجبة معكرونة شهية وسهلة التحضير في قدر واحد فقط! 🍝✨ بدون كريمة، بدون تعب، وفي أقل من 20 دقيقة بس! مزيج الخضار الطازجة، التوابل العطرية، والجبن الذائب يعطيكِ طعمًا يجنن ويخلي العيلة كلها تطلب الإعادة كل مرة 😍🔥 جربيها اليوم وقدميها ساخنة، رح تصيري تعتمدي هالوصفة دائمًا للغداء أو العشاء السريع
المكونات
- بصل مفروم ناعم (حبتان) 🧅
- فلفل أخضر مفروم ناعم (حبة) 🫑
- فلفل أحمر مفروم ناعم (حبة) 🌶️
- بندورة مقشرة ومفرومة ناعماً (حبتان) 🍅
- الزبدة الحيوانية (ملعقة كبيرة) 🧈
- زيت الزيتون (3 ملاعق كبيرة) 🫒
- المعكرونة (نصف كيلو) 🍝
- صلصة البندورة (ملعقة ونصف كبيرة) 🍅
- معجون الفلفل الأحمر (ملعقة كبيرة) 🌶️
- الثوم المهروس (4 فصوص) 🧄
- الملح (ملعقة صغيرة) 🧂
- الأوريغانو (ملعقة صغيرة) 🌿
- الكمون (نصف ملعقة صغيرة) 🌾
- الزنجبيل المطحون (نصف ملعقة صغيرة) 🫚
- الكركم (نصف ملعقة صغيرة) ✨
- الماء الساخن جداً (كمية مناسبة) 💧
- الجبنة المبشورة (اختياري) 🧀
- البقدونس المفروم (للتزيين) 🌿
طريقة التحضير:
- نقلب المعكرونة في قدر مع الزبدة وزيت الزيتون حتى تصبح ذهبية اللون.
- نضيف البصل والفلفل الأخضر والأحمر ونقلب لمدة دقيقتين.
- نضيف البندورة المفرومة ونقلب جيداً.
- نضيف صلصة البندورة ومعجون الفلفل الأحمر والثوم المهروس ونقلب.
- نضيف الملح، الأوريغانو، الكمون، الزنجبيل، والكركم ونقلب جيداً.
- نضيف الماء الساخن جداً بكمية مناسبة ونغطي القدر ونتركه ينضج لمدة 10 دقائق تقريباً.
- نضيف الجبنة المبشورة والبقدونس المفروم ونطفئ النار ونتركها حتى يذوب الجبن.
- نقدم المعكرونة ساخنة بالصحة والعافية.
📌 تابعوا الوصفة كاملة في الفيديو 🎥👇
صور من الوصفة
