كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

برغل ودجاج مشوي بتتبيلة سحرية 😍 هل جربتوا الطعم الخيالي؟ دبابيس دجاج مشوية مع برغل وبصل مع رباح محمد

تخيلوا وجبة فيها كل النكهات دبابيس الدجاج المشوية مع البصل والتتبيلة السريعة المليانة توابل، ومعاها برغل مطبوخ بطريقة بتفتح الشهية. هل تتخيلوا قديش الطعم بيكون رهيب؟ 😍👌 الوجبة مش بس لذيذة، كمان مغذية وسهلة التحضير، يعني غداء أو عشاء مثالي للعائلة كلها. جربوها وشاركونا رأيكم، مين متحمس يجربها اليوم؟ 🤔🔥

المكونات

تتبيلة الدجاج

1. 2 بصل مقطع شرائح 🧅
2. 14 دبابيس دجاج 🍗
3. 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس 🧄
4. 1 ملعقة كبيرة صويا صوص 🍶
5. 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 🍋
6. 1 ملعقة صغيرة ملح 🧂
7. 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر 🌶️
8. 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 🌿
9. 1 ملعقة صغيرة كاري 🍛
10. نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون 🌸
11. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ⚫
12. 1 ملعقة كبيرة باربكيو صوص 🍖
13. 1 ملعقة صغيرة خردل 🌿
14. ثلث كوب زيت زيتون 🫒
15. ربع كوب ماء 💧

تحضير البرغل

1. ثلث كوب زيت زيتون 🫒
2. 1 بصل مفروم 🧅
3. فلفل رومي (أحمر + أصفر + أخضر) 🌶️
4. 2 كوب برغل خشن 🥗
5. 1 ملعقة صغيرة ملح 🧂
6. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ⚫
7. 3¾ كوب مرق دجاج 🍲
8. 3 ملاعق كبيرة زيت 🛢️

👩‍🍳 خطوات التحضير

• نخلط البصل مع التوابل، الصوصات، الزيت والماء، وننقع دبابيس الدجاج ساعة على الأقل.
• نرتب الدجاج مع شرائح البصل في صينية فرن ونغطيها بورق ألمنيوم.
• نخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة، ثم نكشفها ونتركها تتحمر 10 دقائق إضافية.
• لتحضير البرغل: نشوح البصل والفلفل في زيت الزيتون حتى يذبل.
• نضيف البرغل، الملح، الفلفل ونقلب دقيقة.
• نصب مرق الدجاج ونتركه يغلي، ثم نغطيه ونخفف النار حتى يتشرب تمامًا.
• يقدم البرغل مع الدجاج المشوي والبصل ويزين بالبقدونس أو شرائح ليمون.

تعديل المقال