معمول الطحين مع جميع اسرار نجاحها بالطريقة الاصلية هش ويذوب في الفم ناجح 100% والعيار بالكوب و الغرام بحشوة التمر مع رباح محمد
مكونات معمول الطحين بحشوة التمر بالطريقة الاصلية
- كيلو واحد من الدقيق يعادل 7 اكواب وربع
- نصف كيلو سمن بقري أو نباتي يعادل كوبين وربع
- سكر 200 غرام يعادل كوب واحد ينقصه ملعقة كبيرة
- الماء 200 غرام يعادل كوب واحد ينقصه ملعقة كبيرة
- حليب مجفف 50 غرام يعادل 3 ملاعق كبيرة
- قطر بارد ثقيل 50 غرام يعادل ربع كوب
- ملعقة صغيرة من الفانيليا يعادل 5 غرام
مكونات الحشوة بالتمر - العجوة
- كيلو ونصف من عجينة التمر
- ملعقة صغيرة من الهيل
- ملعقتان صغيرتان من السمن