كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

معمول السميد ب 4 حشوات مختلفة بدون قالب بطريقة ناجحة ولذيذة كعك العيد بالسميد والطحين مع رباح محمد

مكونات معمول السميد 

1. سميد ناعم مطحون بودرة - فرخة / 700 غرام - يعادل 4 اكواب ونصف
2. 300 جرام من الدقيق ما يعادل كوبين وملعقة كبيرة
3. سمن نباتي أو حيواني - نصف كيلوغرام يعادل كوبين وربع
4. 150 جرامًا من الحليب السائل ما يعادل الكوب إلا الربع
5. 50 غرام  من ماء الزهر ربع كوب تقريبا
6. 200 جرام سكر ما يعادل كوب ناقص ملعقة كبيرة
7. 50 غرام قطر ثقيل - ربع كوب تقريبا
8. 5 غرام من الفانيليا ما يعادل ملعقة صغيرة

اول حشوة هي الفستق

1. فستق حلبي 250 غرام
2. ملعقة صغيرة سمنة 
3. قطعتان من الحلقوم - أو القطر الثقيل

ثاني حشوة هي الجوز 

1. 400 غرام من الجوز 
2. ملعقة صغيرة من القرفة
3. ملعقتان صغيرتان من السمن
4. قطعتان أو أكثر من الحلقوم

ثالث حشوة هي التمر

1. نصف كيلوغرام من عجينة التمر
2. ملعقة صغيرة من القرفة
3. ملعقة كبيرة من السمن

رابع حشوة هي جوز الهند والزبيب

1. 150 غراماً من جوز الهند – كوب ونصف
2. 90 غراماً من الزبيب الأشقر – نصف كوب
3. نضيف ثلث كوب من الحليب المكثف المحلى تدريجياً
4. ملعقة كبيرة من ماء الزهر

شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكامل

صور من الوصفة

تعديل المقال