باذنجان مقرمش ومحمر بدون قلي بطريقة صحية بتتبيلة لذيذة بحبتين باذنجان فقط مع رباح محمد ( الحلقة 1143 )
المكونات
- حبتين باذنجان
- زيت الزيتون ( 3 ملاعق كبيرة )
- ملح
- كزبرة
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- فلفل أسود
للتغطية
- بيض ( عدد 2 )
- ملح
- بابريكا
- فلفل أسود
الطبقة الخارجية
- بقسماط ( خبز مطحون )