البرازق الشامية المقرمشة لأخر حبة في المنزل بطعم ينافس الجاهز بكمية كبيرة و مقادير ناجحة ومظبوطة 100 % مع رباح محمد ( الحلقة 1049 )
المكونات البرازق المقرمش
- سميد فرخة ( 1 كوب )
- دقيق ( طحين ) ( 3 أكواب )
- بيكنج باودر ( 1 ظرف 10 غرام ملعقة متوسطة )
- فانيليا ( 1 ملعقة صغيرة 5 غرام )
- زيت نباتي ( نصف كوب )
- زبدة حيوانية نوعية جيدة ( 1 كوب )
- حليب بودرة ( 3 ملاعق كبيرة )
- سكر بودرة ( كوب وربع )
- قطر ( شربات ) ( ربع كوب )
- الماء ( 1 كوب )
مكونات التغطية
- سمسم محمص ( 5 أكواب )
- سكر ( 2 ملعقة كبيرة ) يعطي لمعة للبرازق بعد الخبز
- قطر ( الشيرة ) ( ربع كوب )
- الماء ( ربع كوب )
- فستق حلبي ( أختياري )
- الكوب المستخدم في الوصفة سعته 250 ملل