بدون لحم ولا دجاج وجبة غداء او عشاء لذيذة جدا ب الفلفل والارز في الفرن
يالنجي الفلفل طعمها خيااال لازم تجربوها مع رباح محمد ( الحلقة 949 )
المكونات
- الأرز الحبة القصيرة ( المصري ) ( كوبين الا ربع )
- فلفل أخضر الحلو ( 1 كيلو غرام )
- بصل مفروم ( 1 حبة متوسطة )
- بقدونس مفروم ( 1 كوب )
- نعناع ( ربع كوب )
- بندورة مفروم ( 1 حبة صغيرة )
- هريسة حارة ( دبس فليفلة ) ( 1 ملعقة كبيرة مليانة )
- صلصة الطماطم ( دبس بندورة ) ( 1 ملعقة كبيرة مليانة )
- ثوم مهروس ( 1 ملعقة كبيرة مليانة )
- عصير ليمونة واحدة
مكونات البهارات
- ملح ( نصف ملعقة كبيرة )
- كمون ( نصف ملعقة كبيرة )
- بن ( قهوة ) ( نصف ملعقة كبيرة )
- بهار مشكل ( رشة صغيرة )
- زنجبيل ( نصف ملعقة كبيرة )
- زيت زيتون ( 1 كوب الشاي )
- دبس الرمان ( نصف كوب الشاي )
- ماء ( كوبين ونصف )
- ملح
- كمون
- زيت زيتون ( نصف كوب الشاي )
- صلصة الطماطم ( نصف ملعقة كبيرة )