طريقة عمل الفول بالطحينة على الطريقة السورية ( الحلقة 5 )

مكونات الفول بالطحينة على الطريقة السورية
- 4 أكواب فول مسلوق جيدا
- 1 كوب طحينة
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون الطازج
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
- 1 كوب ماء سلق الفول ( مرقة الفول )
- 3 أكواب لبن الزبادي ( يوغورت )
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا ( فلفل احمر مجفف المطحون ناعم البودرة )
- 1/2 نصف كوب زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
مكونات التزيين
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس المفروم
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة فلفل المجفف المطحون


طريقة عمل الفول بالطحينة على الطريقة السورية ( الحلقة 5 )