4 مشروبات صحية مفيدة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة، وصفات دافئة ومنعشة سهلة التحضير في البيت
إذا كنتِ عم تدوري على مشروبات سهلة ولذيذة بمكونات بسيطة، بهالمجموعة رح تلاقي 4 وصفات مختلفة، مشروب الشوفان بالتمر، ومشروب التفاح بالقرفة، ومشروب الزنجبيل والليمون بالنعناع، ومشروب الحليب الذهبي. كل وصفة إلها طعم مميز وطريقة تحضير بسيطة ومناسبة للتقديم بالبيت.
مشروب الشوفان بالتمر
مشروب دافئ وغني بالشوفان والتمر، مناسب كخيار مشبع ولذيذ خلال الفطور أو بين الوجبات.
المكونات
• 3 ملاعق كبيرة شوفان
• كوب حليب كامل الدسم أو نباتي
• 3 حبات تمر منزوع النوى
• نصف ملعقة صغيرة قرفة
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا، اختياري
• 4 مكعبات ثلج، اختياري
طريقة التحضير
1. ضعي الشوفان والحليب والتمر والقرفة في الخلاط.
2. أضيفي الفانيليا إذا رغبتِ بنكهة إضافية.
3. اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على مشروب ناعم ومتجانس.
4. إذا رغبتِ بتقديمه باردًا، أضيفي مكعبات الثلج واخلطي مرة ثانية.
5. اسكبي المشروب في كوب وقدميه مباشرة.
طريقة التقديم
يقدم دافئًا أو باردًا حسب الرغبة، ويمكن تزيينه برشة خفيفة من القرفة.
مشروب التفاح بالقرفة
مشروب بطعم التفاح والقرفة، سهل التحضير ويمكن تقديمه دافئًا، مع إمكانية إضافة الليمون والعسل حسب الرغبة.
المكونات
• تفاحة مقطعة إلى شرائح
• كوب ماء
• عود قرفة
• حبة يانسون نجمي، اختياري
• عصير نصف ليمونة
• ملعقة كبيرة عسل طبيعي، اختياري
طريقة التحضير
1. ضعي شرائح التفاح في قدر صغير.
2. أضيفي الماء وعود القرفة واليانسون النجمي إذا رغبتِ باستخدامه.
3. ضعي القدر على نار هادئة واتركي المكونات حتى يسخن الماء وتخرج نكهة التفاح والقرفة.
4. ارفعي القدر عن النار وأضيفي عصير نصف الليمونة.
5. أضيفي العسل بعد أن يخفّ قليلًا من حرارة المشروب إذا رغبتِ بتحليته.
6. صفي المشروب وقدميه دافئًا.
مشروب الزنجبيل والليمون بالنعناع
مشروب منعش وسهل التحضير يجمع بين الزنجبيل الطازج والليمون والنعناع، ويمكن تقديمه دافئًا أو فاترًا.
المكونات
• كوب ماء ساخن
• قطعة صغيرة زنجبيل طازج، مبشور أو مقطع إلى شرائح
• أوراق نعناع طازجة
• عصير نصف ليمونة
• عود قرفة، اختياري
• ملعقة كبيرة عسل طبيعي، اختياري
طريقة التحضير
1. ضعي شرائح الزنجبيل أو الزنجبيل المبشور في كوب.
2. أضيفي أوراق النعناع الطازجة وعود القرفة إذا رغبتِ باستخدامه.
3. اسكبي الماء الساخن فوق المكونات.
4. غطي الكوب واتركي المشروب من 5 إلى 10 دقائق حتى تنتقل النكهات إلى الماء.
5. أضيفي عصير نصف الليمونة.
6. أضيفي العسل حسب الرغبة، ثم حرّكي المشروب وقدميه.
مشروب الحليب الذهبي
مشروب دافئ بلون ذهبي جميل، يجمع بين الحليب والكركم والقرفة والزنجبيل مع لمسة من الفلفل الأسود والعسل.
المكونات
• كوب حليب كامل الدسم أو حليب نباتي
• نصف ملعقة صغيرة كركم
• ملعقة كبيرة عسل طبيعي
• نصف ملعقة صغيرة قرفة
• رشة فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور أو مطحون
طريقة التحضير
1. ضعي الحليب في قدر صغير على نار هادئة.
2. أضيفي الكركم والقرفة والزنجبيل والفلفل الأسود.
3. حرّكي المكونات جيدًا واتركي الحليب يسخن من دون أن يغلي بقوة.
4. ارفعي القدر عن النار.
5. أضيفي العسل وحرّكي حتى يذوب تمامًا.
6. اسكبي المشروب في كوب وقدميه دافئًا.
نصيحة من الشيف رباح محمد
• استخدمي مكونات طازجة قدر الإمكان حتى تحصلي على أفضل نكهة.
• العسل يفضل إضافته بعد أن يخفّف المشروب من حرارته.
• كمية القرفة والزنجبيل والليمون ممكن تعديلها حسب الذوق.
• إذا كنتِ تستخدمين هذه المشروبات لأغراض صحية معينة، فهي لا تغني عن العلاج أو نصيحة الطبيب.
مع كل وصفة رباح محمد ❤️