كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

ألذ وأطيب 3 وصفات حلى كاسترد باردة وسهلة، كاسترد المانجو والموز والتوت بطبقات كريمية لذيذة

حضّري في المنزل ألذ وصفات الكاسترد بالفواكه، بقوام كريمي ناعم وطبقات شهية من الكيك والكاسترد والمانجو والموز والتوت، لتقديم حلى بارد ومنعش يناسب جميع أفراد العائلة.

كاسترد المانجو الكريمي

حلى كاسترد ناعم وغني بنكهة المانجو، مع قطع المانجو ومكعبات الكيك، وصفة باردة سهلة التحضير بطعم الفواكه المنعش ولون جميل.

المكونات

• 4 كوب حليب
• ½ كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة كاسترد (فانيليا)
• 2 كوب مانجو مهروس أو مقطع مكعبات
• 6-8 مكعبات كيك

طريقة التحضير

1. اخلطي الحليب والسكر والكاسترد في قدر.
2. ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يثقل.
3. أضيفي المانجو المهروس وقلبي جيدًا.
4. اتركيه ليبرد قليلًا.
5. في أكواب التقديم، ضعي طبقة كيك.
6. أضيفي طبقة من خليط الكاسترد بالمانجو.
7. زيني بالمانجو والمكعبات والمكسرات وقدميه باردًا.

نصيحة من الشيف رباح محمد:
استخدمي مانجو ناضجة جدًا للحصول على طعم طبيعي غني ولون رائع.

---

كاسترد الموز بالفانيليا والشوكولاتة

حلى كاسترد كريمي بنكهة الفانيليا مع شرائح الموز ومكعبات الكيك، ويُزين بالشوكولاتة المبشورة ليمنحك مذاقًا غنيًا ومميزًا.

المكونات

• 4 كوب حليب
• ½ كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة كاسترد (فانيليا)
• 3-3 موزات (مقطعة شرائح)
• 6-8 مكعبات كيك
• شوكولاتة مبشورة للتزيين

طريقة التحضير

1. اخلطي الحليب والسكر والكاسترد في قدر.
2. اطهي على نار متوسطة مع التحريك حتى يثقل.
3. اتركيه ليبرد، ثم أضيفي شرائح الموز وقلبي.
4. في أكواب التقديم، ضعي طبقة كيك.
5. أضيفي خليط الكاسترد بالموز.
6. كرري الطبقات حسب الرغبة.
7. زيني بالشوكولاتة المبشورة وقدميه باردًا.

نصيحة من الشيف رباح محمد:
رشي عصير الليمون على الموز ليحافظ على لونه الطازج.

---

كاسترد التوت بالفواكه المشكلة

كاسترد بارد وناعم مع خليط من التوت والفواكه الطازجة ومكعبات الكيك، حلى منعش ولذيذ بطبقات جميلة ومذاق فاكهي مميز.

المكونات

• 4 كوب حليب
• ½ كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة كاسترد (فانيليا)
• 1 كوب توت مشكل (فراولة، توت أزرق، توت أحمر...)
• 6-8 مكعبات كيك

طريقة التحضير

1. اخلطي الحليب والسكر والكاسترد في قدر.
2. اطهي على نار متوسطة مع التحريك حتى يثقل.
3. اتركيه يبرد تمامًا.
4. في أكواب التقديم، ضعي طبقة كيك.
5. أضيفي طبقة من خليط الكاسترد.
6. أضيفي طبقة من التوت.
7. كرري الطبقات وزيني بالتوت وقدميه باردًا.

نصيحة من الشيف رباح محمد:
اغسلي التوت بلطف وجففيه جيدًا حتى لا يخفف قوام الكاسترد.

نصائح لنجاح حلى الكاسترد

• التبريد الجيد يجعل الحلى منعشًا ولذيذًا أكثر.
• اختاري فواكه طازجة أو مجمدة ذات جودة عالية.
• بردي الكاسترد جيدًا قبل التقديم.
• حركي الكاسترد باستمرار حتى لا تتكون تكتلات.
• استخدمي حليبًا كامل الدسم للحصول على قوام كريمي مثالي.

مع كل وصفة رباح محمد ❤️

تعديل المقال