كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

طريقة عمل أصابع باونتي بالشوكولاتة وجوز الهند، وصفة سهلة وسريعة بدون فرن بطعم غني ولذيذ لا يقاوم

أصابع باونتي منزلية بطبقة جوز الهند الناعمة من الداخل وتغطية الشوكولاتة الغنية من الخارج، وصفة بسيطة وسريعة لا تحتاج إلى فرن، ويمكن تحضيرها بطريقة اقتصادية باستخدام مكونات متوفرة في المنزل.

المكونات

الطريقة الأولى بالحليب المكثف المحلي

• 2 كوب جوز هند ناعم
• نصف كوب حليب مكثف محلى
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
• 200 غرام شوكولاتة بالحليب للتغطية
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

الطريقة الثانية بالحليب والسكر الاقتصادية

• 2 كوب جوز هند ناعم
• نصف كوب حليب
• نصف كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
• 200 غرام شوكولاتة بالحليب للتغطية
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير

الطريقة الأولى بالحليب المكثف المحلي

1. في وعاء نضع جوز الهند والملح والفانيليا ونخلط جيدًا.
2. نضيف الحليب المكثف المحلي ونقلب حتى نحصل على خليط متماسك.
3. نشكل الخليط على شكل أصابع متساوية ونضعها في صينية.
4. ندخل أصابع جوز الهند إلى الثلاجة لمدة 5 دقائق حتى تتماسك.
5. نذوب الشوكولاتة مع الزيت النباتي على حمام مائي أو في الميكروويف.
6. نغمس كل إصبع في الشوكولاتة حتى يغطيه بالكامل.
7. نضع الأصابع على ورق زبدة وندخلها الثلاجة لمدة 5 دقائق حتى تتماسك الشوكولاتة.
8. نقدمها باردة وبالعافية.

الطريقة الثانية بالحليب والسكر

1. في قدر على نار هادئة نضع الحليب والسكر والزبدة ورشة الملح.
2. نحرك المكونات باستمرار حتى يذوب السكر وتتجانس المكونات.
3. نضيف جوز الهند والفانيليا ونستمر بالتحريك حتى يتماسك الخليط.
4. نرفع القدر عن النار ونترك الخليط يبرد قليلًا.
5. نشكل الخليط على شكل أصابع متساوية ونضعها في صينية.
6. ندخلها الثلاجة لمدة 5 دقائق حتى تتماسك.
7. نذوب الشوكولاتة مع الزيت النباتي على حمام مائي أو في الميكروويف.
8. نغمس كل إصبع في الشوكولاتة حتى يغطيه بالكامل.
9. نضع الأصابع على ورق زبدة وندخلها الثلاجة لمدة 5 دقائق حتى تتماسك الشوكولاتة.
10. نقدمها باردة وبالعافية.

نصيحة من الشيف رباح محمد

• استخدمي جوز هند ناعم للحصول على قوام أفضل وتشكيل أسهل.
• يمكن إضافة ملعقة كبيرة من حليب جوز الهند لمزيد من النكهة.
• الشوكولاتة يفضل أن تكون ذات جودة جيدة حتى تحصلي على تغطية لامعة وطعم غني.
• ضعي الأصابع في الثلاجة قبل التغطية وبعدها حتى تحافظ على شكلها وتتماسك الشوكولاتة جيدًا.

تعديل المقال