كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

طريقتين لتحضير بونتي بجوز الهند والحليب بطعم رائع ومذاق لا يُقاوم

بونتي بجوز الهند من الحلويات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل. إليك طريقتين مختلفتين لتحضيرها، الأولى بالحليب المكثف المحلي والثانية بالحليب والسكر، والنتيجة في الطريقتين حلوى شهية بطعم غني ولذيذ.

الطريقة الأولى بالحليب المكثف المحلي

• 2 كوب جوز هند ناعم
• ½ كوب حليب مكثف محلى
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير

1. ضعي جوز الهند في وعاء كبير.
2. أضيفي الحليب المكثف والفانيليا ورشة الملح، واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
3. شكلي الخليط على شكل أصابع متساوية.
4. ضعي أصابع جوز الهند في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك.
5. اغمسي كل إصبع بالشوكولاتة الذائبة حتى يغطيه بالكامل.
6. ضعي أصابع البونتي على ورق زبدة واتركيها حتى تتجمد الشوكولاتة.

الطريقة الثانية بالحليب والسكر

• 2 كوب جوز هند ناعم
• ½ كوب حليب
• ½ كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير

1. في قدر على نار هادئة، ضعي الحليب والسكر والزبدة.
2. حركي حتى يذوب السكر وترفع عن النار.
3. أضيفي جوز الهند والفانيليا ورشة الملح وقلبي جيداً حتى يتماسك الخليط.
4. شكلي الخليط على شكل أصابع متساوية.
5. ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك.
6. اغمسي كل إصبع بالشوكولاتة الذائبة.
7. ضعيها على ورق زبدة واتركيها حتى تجمد الشوكولاتة.

نصيحة من الشيف رباح محمد

• استخدمي جوز هند ناعماً للحصول على أصابع بونتي متماسكة وناعمة.
• ضعي الأصابع في الثلاجة قبل تغليفها بالشوكولاتة حتى تحافظ على شكلها.
• استخدمي شوكولاتة جيدة النوع للحصول على تغطية ناعمة وطعم غني.
• اتركي الشوكولاتة تتجمد تماماً قبل تقديم البونتي.
• يمكن حفظ أصابع البونتي في الثلاجة وتقديمها باردة.

تعديل المقال