كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

حلى البسكوت بالكريمة والفواكه، حلى بارد سهل وسريع بطعم منعش ولذيذ

حلى البسكوت بالكريمة والفواكه من الحلويات الباردة السهلة التي تجمع بين طبقات البسكوت الهش والكريمة الناعمة مع الفواكه الطازجة. وصفة بسيطة بمكونات متوفرة، ومناسبة للتقديم في المناسبات والزيارات، ويمكن تحضيرها مسبقًا وحفظها في الثلاجة حتى تتماسك جيدًا.

المكونات

• 1 باكيت بسكوت شاي 400 غرام
• 3 أكواب حليب 750 مل
• 3 ملاعق كبيرة سكر
• 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 200 مل كريمة خفق سائلة
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
• فراولة حسب الرغبة
• كيوي حسب الرغبة
• مانجو حسب الرغبة
• موز حسب الرغبة
• توت حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. في قدر، نخلط الحليب مع السكر والنشا والفانيليا جيدًا.
2. نضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف القوام.
3. نرفع القدر عن النار ونترك الخليط يبرد تمامًا.
4. في وعاء آخر، نخفق كريمة الخفق السائلة مع السكر البودرة حتى تتماسك.
5. نضيف الكريمة المخفوقة إلى خليط الحليب البارد ونخلط برفق حتى تتجانس.
6. في طبق التقديم، نضع طبقة من البسكوت.
7. نضيف طبقة من الكريمة، ثم طبقة من الفواكه.
8. نكرر الطبقات حتى تكتمل الكمية، ثم نزين الوجه بالفواكه.
9. ندخل الحلى إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.

نصائح من الشيف رباح محمد

• اتركي الحلى في الثلاجة مدة كافية حتى تتماسك الطبقات جيدًا.
• استخدمي فواكه طازجة ومتنوعة للحصول على طعم وشكل أجمل.
• يمكن إضافة طبقة خفيفة من البسكوت المطحون على الوجه للتزيين.
• يفضل تقطيع الفواكه قبل التقديم بوقت قصير للحفاظ على شكلها وطعمها.

تعديل المقال