حلوى المقلاة بالشوكولاتة بدون فرن، وصفة سهلة وسريعة في 10 دقائق بطعم لذيذ وقوام طري يذوب في الفم
حلوى شوكولاتة سريعة واقتصادية تُحضّر في المقلاة بدون فرن، بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت. وصفة شهية وخفيفة يمكن تقديمها ساخنة أو باردة مع الشوكولاتة أو السكر البودرة حسب الرغبة.
المكونات
- ½ كوب من الدقيق
- 1 كوب من السكر
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- 1½ ملعقة كبيرة من الكاكاو المر
- رشة ملح
- 1 ملعقة كبيرة من الخل
طريقة التحضير
- في وعاء، نخلط الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والملح معًا.
- نضيف البيض والخل ونخلط جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
- نغرف مقدار ملعقة صغيرة من الخليط ونضعه في المقلاة على شكل دوائر صغيرة.
- نطهي الحلوى على نار هادئة حتى تظهر فقاعات على السطح.
- نقلبها برفق على الجهة الأخرى ونتركها حتى تنضج تمامًا.
- نرفعها من المقلاة ونتركها تبرد قليلًا.
- تُقدّم ساخنة أو باردة حسب الرغبة، ويمكن تزيينها بالشوكولاتة أو السكر البودرة.
نصائح ذهبية
- يمكن حشوها بالشوكولاتة أو زبدة الفول السوداني أو الكريمة حسب الرغبة.
- يُفضل استخدام نار هادئة حتى تنضج من الداخل دون أن تحترق من الخارج.
- يمكن حفظها في علبة محكمة خارج الثلاجة لمدة 2 إلى 3 أيام.
طريقة التقديم
- تُزيّن بالشوكولاتة المذابة.
- يمكن رش السكر البودرة على الوجه.
- تُقدّم مع الفواكه أو الكريمة حسب الرغبة.