كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

6 وصفات كيك بدون بيض سهلة ولذيذة في المنزل، وصفات هشة بمكونات بسيطة ونتيجة رائعة

مجموعة مميزة من 6 وصفات كيك بدون بيض، مناسبة لمن يبحث عن كيك سهل وسريع بمكونات متوفرة في المنزل، وتشمل كيك الشوكولاتة والفانيليا والريد فلفت والبرتقال والقهوة والموز.

كيك الشوكولاتة بدون بيض

المكونات

• 1 كوب طحين متعدد الاستخدامات
• نصف كوب كاكاو بودرة
• ربع كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ربع كوب زيت نباتي
• نصف كوب زبادي طبيعي
• نصف كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة خل

طريقة التحضير

1. نخلط الطحين والكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا والسكر جيدًا.
2. نضيف الزيت والزبادي والحليب والفانيليا والخل ونخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
3. نسكب الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالقليل من الطحين.
4. نخبز في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.
5. نتركه يبرد ثم نقدمه حسب الرغبة.

كيك الفانيليا بدون بيض

المكونات

• 1 كوب طحين متعدد الاستخدامات
• ثلاثة أرباع كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ربع كوب زيت نباتي
• نصف كوب زبادي طبيعي
• نصف كوب حليب
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

1. نخلط الطحين والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا جيدًا.
2. نضيف الزيت والزبادي والحليب والفانيليا وعصير الليمون.
3. نقلب المكونات حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
4. نسكب الخليط في قالب مدهون ونخبزه في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.
5. نترك الكيك يبرد ثم نقدمه.

كيك الريد فلفت بدون بيض

المكونات

• 1 كوب طحين متعدد الاستخدامات
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
• ثلاثة أرباع كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ربع كوب زيت نباتي
• نصف كوب زبادي طبيعي
• نصف كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة لون طعام أحمر
• 1 ملعقة صغيرة خل
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

1. نخلط الطحين والكاكاو والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا.
2. نضيف الزيت والزبادي والحليب واللون الأحمر والفانيليا والخل.
3. نخلط المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
4. نسكب الخليط في قالب مناسب وندخله فرنًا محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.
5. نترك الكيك حتى ينضج ثم نخرجه ونتركه يبرد قبل التقديم.

كيك البرتقال بدون بيض

المكونات

• 1 كوب طحين متعدد الاستخدامات
• ثلاثة أرباع كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ربع كوب زيت نباتي
• نصف كوب زبادي طبيعي
• ربع كوب عصير برتقال
• 1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

1. نخلط الطحين والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا.
2. نضيف الزيت والزبادي وعصير البرتقال وبشر البرتقال والفانيليا.
3. نخلط المكونات حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
4. نسكب الخليط في قالب مدهون بالزيت وندخله فرنًا محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.
5. نتركه حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون ثم نتركه يبرد قبل التقديم.

كيك القهوة بدون بيض

المكونات

• 1 كوب طحين متعدد الاستخدامات
• 2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
• ثلاثة أرباع كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ربع كوب زيت نباتي
• نصف كوب زبادي طبيعي
• نصف كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

1. نذيب القهوة في كمية قليلة من الحليب.
2. نخلط الطحين والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا.
3. نضيف الزيت والزبادي والحليب والقهوة والفانيليا ونخلط جيدًا.
4. نسكب الخليط في قالب مناسب مدهون بالزيت.
5. نخبز في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.

كيك الموز بدون بيض

المكونات

• 1 كوب طحين متعدد الاستخدامات
• 2 حبة موز ناضجة مهروسة
• ثلاثة أرباع كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ربع كوب زيت نباتي
• نصف كوب زبادي طبيعي
• نصف كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

1. نهرس الموز الناضج جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
2. نخلط الطحين والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا.
3. نضيف الموز المهروس والزيت والزبادي والحليب والفانيليا.
4. نخلط المكونات حتى نحصل على خليط متجانس.
5. نسكب الخليط في قالب مدهون بالزيت وندخله فرنًا محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
6. نترك الكيك يبرد ثم نقطعه ونقدمه.

نصائح لنجاح الكيك بدون بيض

• يفضل استخدام مكونات بدرجة حرارة الغرفة للحصول على خليط متجانس.
• لا نبالغ في خلط الخليط بعد إضافة الطحين حتى يبقى الكيك هشًا.
• يجب تسخين الفرن مسبقًا قبل إدخال قالب الكيك.
• يمكن تزيين كل نوع بالكريمة أو الشوكولاتة أو الفواكه حسب الرغبة.
• نترك الكيك يبرد جيدًا قبل التقطيع حتى يحافظ على شكله.

تعديل المقال