باستا الدجاج والفطر بصوص خفيف ولذيذ، وصفة سهلة وبسيطة بطعم يشبه المطاعم 🍝🍗
مين يقدر يقاوم طبق باستا ساخن مع الدجاج الطري والفطر الطازج بصوص خفيف وكريمي يفتح الشهية من أول لقمة 🍝🤎
وصفة اليوم من ألذ وأسهل وصفات الباستا، بطريقة بسيطة وسريعة تعطيكم طعمًا فاخرًا يشبه أشهر المطاعم الإيطالية ✨
الأجمل أن الصوص خفيف ولذيذ ويغلف المعكرونة بطريقة رائعة مع نكهة الفطر والدجاج المتبّل 🔥
الوصفة مثالية للغداء أو العشاء وتناسب كل أفراد العائلة بطعم غني وشهي جدًا 😍
سر الطعم الحقيقي هنا هو تحمير الدجاج والفطر جيدًا مع الصوص الكريمي الخفيف للحصول على نكهة متوازنة ولذيذة 🍄
المكونات:
- معكرونة باستا 500 غرام 🍝
- صدور دجاج مقطعة شرائح 500 غرام 🍗
- فطر طازج شرائح 250 غرام 🍄
- بصل مفروم حبة 🧅
- ثوم مهروس 3 فصوص 🧄
- كريمة طبخ أو حليب كوب 🥛
- جبنة بارميزان أو موزاريلا حسب الرغبة 🧀
- زبدة أو زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة 🧈
- ملح حسب الرغبة 🧂
- فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة 🌶️
- أوريغانو أو زعتر نصف ملعقة صغيرة 🌿
- بقدونس مفروم للتزيين 🌿
طريقة التحضير:
- نسلق المعكرونة في ماء وملح حتى تنضج ثم نصفيها 🍝
- نضع الزبدة أو الزيت في مقلاة ساخنة ثم نضيف البصل والثوم ونقلب حتى تذبل 🧅
- نضيف الدجاج ونتبله بالملح والفلفل ونقلب حتى يأخذ لونًا ذهبيًا 🍗
- نضيف الفطر ونستمر بالتقليب حتى يلين ويخرج نكهته الشهية 🍄
- نضيف الكريمة أو الحليب والبهارات ونترك الصوص يتسبك قليلًا 🤎
- نضيف المعكرونة إلى الصوص ونخلط جيدًا حتى تتغلف بالكامل ✨
- نرش الجبنة والبقدونس على الوجه وتقدم ساخنة بأطيب طعم باستا كريمية ولذيذة 😍

