حلوى الفطر التركية الهشة والخفيفة، حلى مشروم سريع يذوب بالفم بشكل رائع 🍄✨
مين يعشق الحلويات التركية الأنيقة التي تجمع بين الشكل الجميل والطعم الهش اللذيذ 🍄🤎
وصفة اليوم من ألذ وأسرع أنواع الحلويات التركية، حلى المشروم الشهير بقوام خفيف وناعم يذوب بالفم مع شكل رائع يشبه حبات الفطر ✨
الوصفة سهلة جدًا ومناسبة للضيافة والقهوة، والأجمل أنها تُحضّر بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل 🔥
سر جمال هذه الحلوى هو شكلها المميز مع القوام الهش الذي يجعلها خفيفة ولذيذة بشكل لا يُقاوم 😍
إذا كنتم تبحثون عن حلى جديد وسهل يخطف الأنظار على السفرة فهذه الوصفة تستحق التجربة بكل تأكيد 🍪
المكونات:
- طحين كوبان 🍚
- زبدة أو سمنة نصف كوب 🧈
- سكر بودرة نصف كوب 🍬
- نشا نصف كوب 🌾
- بيضتان 🥚
- فانيليا ملعقة صغيرة 🌸
- بيكنج باودر ملعقة صغيرة ✨
- كاكاو للتزيين 🍫
طريقة التحضير:
- نخفق الزبدة مع السكر البودرة والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا 🧈
- نضيف البيض ونخلط جيدًا 🥚
- نضيف النشا والطحين والبيكنج باودر تدريجيًا حتى نحصل على عجينة ناعمة وهشة 🤎
- نشكل العجينة إلى كرات صغيرة متساوية 🍪
- نستخدم غطاء زجاجة أو أداة صغيرة لعمل شكل الفطر في منتصف كل قطعة 🍄
- نغمس الجزء العلوي بالكاكاو لإعطاء شكل المشروم المميز 🍫
- نرتب الحبات في صينية الفرن ونخبزها حتى تنضج وتبقى فاتحة اللون 🔥
- تترك لتبرد ثم تقدم بأطيب طعم هش وخفيف يذوب بالفم 😍
