سر خلطة بهارات الشاورما مثل المطاعم، نكهة قوية وطعم يخلي الشاورما أطيب من الجاهز 🌯🔥
مين يقدر يقاوم رائحة الشاورما وهي مليئة بالبهارات الشهية والنكهة الغنية التي تفتح النفس 🌯✨
وصفة اليوم هي سر خلطة بهارات الشاورما الجاهزة التي تستخدمها المطاعم للحصول على طعم قوي ومميز سواء لشاورما الدجاج أو اللحم 🤎
الخلطة متوازنة وتعطي لونًا رائعًا ونكهة شرقية غنية تجعل أي وصفة شاورما ألذ بكثير 🔥
الأجمل أن جميع المكونات بسيطة ومتوفرة ويمكن تحضير كمية وحفظها لاستخدامها في أي وقت 😍
سر الطعم الحقيقي هنا هو توازن البهارات وطحنها جيدًا للحصول على نكهة احترافية مثل أشهر المطاعم 🌿
المكونات:
- بابريكا 3 ملاعق كبيرة 🍂
- كمون مطحون ملعقتان كبيرتان 🌿
- كزبرة ناشفة مطحونة ملعقتان كبيرتان 🌱
- فلفل أسود ملعقة كبيرة 🌶️
- كركم ملعقة صغيرة ✨
- زنجبيل مطحون ملعقة صغيرة 🌿
- قرفة نصف ملعقة صغيرة 🤎
- هيل مطحون نصف ملعقة صغيرة 🌸
- ثوم بودرة ملعقة كبيرة 🧄
- بصل بودرة ملعقة كبيرة 🧅
- ملح ملعقة كبيرة 🧂
- فلفل أحمر حار حسب الرغبة 🔥
طريقة التحضير:
- نضع جميع البهارات في وعاء جاف ونظيف 🌿
- نخلط المكونات جيدًا حتى تتوزع النكهات بشكل متساوٍ ✨
- نحفظ الخلطة في مرطبان محكم الإغلاق بعيدًا عن الرطوبة 🤎
- تستخدم لتتبيل الدجاج أو اللحم مع اللبن والثوم وعصير الليمون للحصول على ألذ شاورما 😍