لازانيا باللحم المفروم والجبن، الوصفة الإيطالية بكل أسرارها لأطيب وجبة غداء سريعة 🤎🧀
مين يقدر يقاوم صينية لازانيا ساخنة مليئة بالجبن الذائب وصوص اللحم الغني بطعم يشبه أشهر المطاعم الإيطالية 🍝🤎
وصفة اليوم من ألذ وأشهر وجبات الغداء، بطريقة سهلة وسريعة مع كل الأسرار للحصول على لازانيا كريمية وناعمة بطبقات متماسكة وشهية ✨
الأجمل أن الوصفة مناسبة للعائلة والعزائم وتحبها الكبار والصغار بسبب طعم الجبن الرائع مع صوص اللحم المتبل 🔥
سر الطعم الحقيقي هنا هو توازن صوص البشاميل مع صوص اللحم وطريقة ترتيب الطبقات للحصول على نتيجة مثالية 😍
إذا كنتم تبحثون عن وجبة غداء فاخرة وسهلة التحضير فهذه اللازانيا ستنال إعجاب الجميع بكل تأكيد 🧀
المكونات:
- شرائح لازانيا جاهزة 🍝
- لحم مفروم نصف كيلو 🥩
- بصل مفروم حبة 🧅
- ثوم مهروس 3 فصوص 🧄
- معجون طماطم ملعقتان كبيرتان 🍅
- بندورة مفرومة 3 حبات 🍅
- زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة 🫒
- ملح حسب الرغبة 🧂
- فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة 🌶️
- بهارات مشكلة نصف ملعقة صغيرة ✨
- جبنة موزاريلا 2 كوب 🧀
- جبنة بارميزان حسب الرغبة 🧀
مكونات البشاميل:
- حليب 4 أكواب 🥛
- زبدة 3 ملاعق كبيرة 🧈
- طحين 3 ملاعق كبيرة 🍚
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 🧂
طريقة التحضير:
- نقلي البصل بزيت الزيتون ثم نضيف الثوم واللحمة المفرومة ونقلب حتى تنضج 🥩
- نضيف البندورة ومعجون الطماطم والبهارات ونترك الصوص يتسبك جيدًا 🍅
- لتحضير البشاميل نذيب الزبدة ثم نضيف الطحين ونقلب قليلًا 🧈
- نضيف الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى نحصل على صوص كريمي ناعم 🤍
- في صينية الفرن نضع طبقة من البشاميل ثم شرائح اللازانيا ثم صوص اللحم والجبن 🧀
- نكرر الطبقات حتى انتهاء الكمية مع إنهاء الوجه بالبشاميل والجبن 🤎
- ندخل الصينية إلى فرن ساخن حتى تنضج وتأخذ لونًا ذهبيًا شهيًا 🔥
- تترك عدة دقائق ثم تقدم ساخنة بأطيب طعم إيطالي فاخر 😍

