كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

فخد الخروف مع الأرز، أكلة عزائم فخمة مشوية بالفرن وطريّة مثل الزبدة بطعم لا يُقاوم 🍖✨

مين يقدر يقاوم فخد خروف مشوي بالفرن بلون ذهبي ولمعة شهية مع أرز مفلفل مليء بالنكهة الفاخرة 🍖🤎
وصفة اليوم من أفخم وألذ أكلات العزائم، بطريقة سهلة وبسيطة تعطيكم لحمًا طريًا جدًا يذوب بالفم مثل الزبدة ✨
سر الطعم الحقيقي هنا هو التتبيلة الغنية وطهي الفخد ببطء حتى يحتفظ بعصارته ويصبح رطبًا ولذيذًا بشكل مثالي 🔥
الأرز المتبل مع مرق اللحم يعطي نكهة رائعة تجعل الطبق متكاملًا وفخمًا على السفرة 😍
إذا كنتم تبحثون عن وصفة عزائم ناجحة تبهر الجميع بطعمها وشكلها فهذه الوصفة تستحق التجربة بكل تأكيد 🍚

المكونات:

1. فخد خروف كامل 🍖
2. أرز بسمتي 4 أكواب 🍚
3. بصل حبتان 🧅
4. ثوم 6 فصوص 🧄
5. زيت زيتون ربع كوب 🫒
6. لبن أو زبادي كوب 🥛
7. عصير ليمون حبة 🍋
8. ملح حسب الرغبة 🧂
9. فلفل أسود ملعقة صغيرة 🌶️
10. بابريكا ملعقة كبيرة 🍂
11. بهارات مشكلة ملعقة كبيرة ✨
12. هيل وورق غار وقرفة للحساء 🌿
13. مكسرات للتزيين حسب الرغبة 🌰
14. بقدونس مفروم للتزيين 🌿

طريقة التحضير:

• نغسل فخد الخروف جيدًا ثم نعمل به فتحات صغيرة 🍖
• نخلط اللبن مع الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون والبهارات جيدًا 🤎
• ندهن الفخد بالكامل بالتتبيلة ونتركه يتشرب النكهات عدة ساعات أو طوال الليل ✨
• نضع الفخد في صينية مع البصل والقليل من الماء ثم نغطيه جيدًا 🔥
• ندخله إلى فرن هادئ حتى ينضج ببطء ويصبح طريًا جدًا 😍
• نزيل الغطاء في النهاية حتى يأخذ لونًا ذهبيًا ولمعة شهية 🍖
• لتحضير الأرز نغسل الأرز جيدًا ثم نطبخه بمرق اللحم مع البهارات 🌿
• نقدم فخد الخروف فوق الأرز ونزينه بالمكسرات والبقدونس بأطيب طعم عزائم فاخر 🍚✨

تعديل المقال