كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

صينية باذنجان باللحمة المفرومة الخطيرة، أكلة تركية شهية يعشقها الصغار والكبار 🍆🥩

مين يقدر يقاوم صينية باذنجان ساخنة مليئة باللحمة المفرومة وصوص البندورة الغني الذي يفتح النفس من أول رائحة 🍆🤎
وصفة اليوم من ألذ الأكلات التركية التقليدية، تجمع بين الباذنجان الطري واللحمة المتبلة بطريقة شهية تجعل الطعم غنيًا ومميزًا ✨
الوصفة سهلة ومناسبة لوجبة غداء متكاملة تعشقها العائلة كلها، خاصة مع الخبز الطازج أو الأرز المفلفل 🔥
سر الطعم الحقيقي هنا هو تتبيلة اللحمة مع عصارة الباذنجان والخضار التي تعطي نكهة تركية رائعة 😍
إذا كنتم تبحثون عن أكلة مشبعة ولذيذة بطعم المطاعم التركية فهذه الوصفة تستحق التجربة بكل تأكيد 🍅

المكونات:

1. باذنجان 4 حبات 🍆
2. لحم مفروم نصف كيلو 🥩
3. بصل مفروم حبة 🧅
4. ثوم مهروس 3 فصوص 🧄
5. بندورة مفرومة 3 حبات 🍅
6. فليفلة خضراء حبتان 🌶️
7. معجون طماطم ملعقة كبيرة 🍅
8. زيت للقلي أو الشوي 🫒
9. ملح حسب الرغبة 🧂
10. فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة 🌶️
11. بهارات مشكلة ملعقة صغيرة 🍂
12. بقدونس مفروم للتزيين 🌿

طريقة التحضير:

• نقطع الباذنجان إلى شرائح أو أنصاف ثم نقليه أو نشويه حتى يلين 🍆
• نقلي البصل بالزيت ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلب حتى تنضج 🥩
• نضيف الثوم والبندورة والفليفلة ومعجون الطماطم والبهارات ونخلط جيدًا ✨
• نرتب الباذنجان في صينية الفرن ثم نوزع خليط اللحمة فوقه 🤎
• يمكن إضافة القليل من الماء أو الصلصة حسب الرغبة 🍅
• ندخل الصينية إلى فرن ساخن حتى تتسبك المكونات وتأخذ لونًا شهيًا 🔥
• تزين بالبقدونس وتقدم ساخنة مع الأرز أو الخبز بأطيب طعم تركي لذيذ 😍

تعديل المقال