شاورما اللحم المنزلية بتتبيلة رائعة، أطيب شاورما بطعم لذيذ يشبه المطاعم 🥙🔥
مين يقدر يقاوم رائحة شاورما اللحم الساخنة مع التتبيلة الغنية والبهارات الشهية التي تفتح الشهية من أول لقمة 🥙🤎
وصفة اليوم من ألذ وأسهل وصفات الشاورما المنزلية، بطريقة بسيطة تعطيكم طعمًا فاخرًا يشبه أشهر مطاعم الشاورما ✨
الأجمل أن اللحم يخرج طريًا وعصيريًا جدًا مع نكهة غنية بفضل التتبيلة الرائعة 🔥
سر الطعم الحقيقي هنا هو تتبيل اللحم باللبن والثوم والبهارات وتركه يتشرب النكهات للحصول على أفضل نتيجة 😍
إذا كنتم من عشاق الشاورما فهذه الوصفة ستصبح من وصفاتكم المفضلة بكل تأكيد 🍅
المكونات:
- لحم شرائح رفيعة 1 كيلو 🥩
- بصل شرائح حبتان 🧅
- ثوم مهروس 5 فصوص 🧄
- لبن أو زبادي نصف كوب 🥛
- زيت زيتون ربع كوب 🫒
- عصير ليمون حبة 🍋
- خل ملعقة كبيرة 🍶
- ملح حسب الرغبة 🧂
- فلفل أسود ملعقة صغيرة 🌶️
- بابريكا ملعقة كبيرة 🍂
- بهارات شاورما ملعقة كبيرة ✨
- كمون نصف ملعقة صغيرة 🌿
- فليفلة ملونة حسب الرغبة 🌶️
للتقديم:
- خبز شاورما أو صمون 🥙
- بطاطس مقلية 🥔
- مخلل وخضار 🍅🥒
- طحينة أو ثومية حسب الرغبة 🧄
طريقة التحضير:
- نخلط اللبن مع الثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون والخل والبهارات جيدًا 🤎
- نضيف شرائح اللحم إلى التتبيلة ونخلط حتى تتغطى بالكامل ✨
- نغطي اللحمة ونتركها في الثلاجة عدة ساعات حتى تتشرب النكهات 🔥
- في مقلاة ساخنة نضيف القليل من الزيت ثم نضيف البصل والفليفلة ونقلب قليلًا 🧅🌶️
- نضيف اللحمة المتبلة ونقلبها على نار عالية حتى تنضج وتتحمر بشكل شهي 😍
- نحمر خبز الشاورما قليلًا ثم نحشيه باللحم مع البطاطس والمخلل والصوص المفضل 🥙
- تقدم ساخنة بأطيب طعم شاورما منزلية لذيذة جدًا تشبه المطاعم ✨
