كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

أفضل برجر لحم منزلي بطريقة سهلة وسريعة، طعم عصيري يشبه أشهر المطاعم 🍔🔥

مين يقدر يقاوم قطعة برجر لحم ساخنة وعصيرية مع الجبنة الذائبة والخضار الطازجة داخل خبزة طرية وشهية 🍔🤎
وصفة اليوم من ألذ وأسهل وصفات البرجر المنزلي، بطريقة بسيطة وسريعة تعطيكم طعمًا يشبه أشهر مطاعم البرجر ✨
الأجمل أن الوصفة بمكونات متوفرة في كل منزل مع تتبيلة ناجحة تجعل البرجر طريًا وغنيًا بالنكهة 🔥
سر الطعم الحقيقي هنا هو استخدام لحم بنسبة دهن مناسبة مع تتبيلة خفيفة للحفاظ على العصارة والطراوة 😍
إذا كنتم تبحثون عن وصفة برجر ناجحة للعائلة أو العشاء السريع فهذه الوصفة ستصبح من وصفاتكم المفضلة بكل تأكيد 🍟

المكونات:

1. لحم مفروم 1 كيلو 🥩
2. بصل مبشور حبة 🧅
3. ثوم مهروس فصان 🧄
4. بقسوماط أو خبز مطحون نصف كوب 🍞
5. بيضتان 🥚
6. ملح حسب الرغبة 🧂
7. فلفل أسود ملعقة صغيرة 🌶️
8. بابريكا ملعقة صغيرة 🍂
9. بهارات برجر ملعقة صغيرة ✨
10. خردل ملعقة صغيرة حسب الرغبة 🌭
11. زيت أو زبدة للشوي 🫒🧈

للتقديم:

1. خبز برجر 🍔
2. جبنة شرائح 🧀
3. خس 🍃
4. بندورة 🍅
5. مخلل 🥒
6. كاتشب ومايونيز حسب الرغبة 🍟

طريقة التحضير:

• نخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم والبقسماط والبيض والبهارات جيدًا 🥩
• نعجن الخليط عدة دقائق حتى يصبح متماسكًا وطريًا 🤎
• نشكل الخليط إلى أقراص برجر متساوية الحجم ✨
• ندخل أقراص البرجر إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك 🔥
• نشوي البرجر في مقلاة ساخنة أو على الشواية مع القليل من الزيت أو الزبدة 😍
• نقلب البرجر حتى ينضج ويأخذ لونًا ذهبيًا شهيًا 🧀
• نضيف الجبنة على الوجه في آخر دقيقة حتى تذوب 🍔
• يقدم داخل خبز البرجر مع الخس والبندورة والمخلل والصوصات بأطيب طعم منزلي لذيذ ✨

تعديل المقال