بسكويت جوز الهند بدون بيض ولا زيت، بكوبين دقيق فقط وطعم أطيب من الجاهز 🥥✨
مين يقدر يقاوم بسكويت جوز الهند الهش برائحته الشهية وطعمه الغني بالزبدة الذي يذوب بالفم من أول لقمة 🥥🤎
وصفة اليوم من ألذ وأسهل أنواع البسكويت، بدون بيض وبدون زيت، لكن بقوام هش وخفيف وطعم يشبه أفخم أنواع البسكويت الجاهز ✨
الأجمل أن الوصفة تحتاج فقط إلى كوبين دقيق مع مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل 🔥
البسكويت مثالي للقهوة والشاي والضيافة، ويبقى هشًا ومقرمشًا حتى آخر قطعة 😍
سر الطعم الحقيقي هنا هو الزبدة مع جوز الهند التي تعطي نكهة غنية وقوامًا ناعمًا لا يُقاوم 🍪
المكونات:
- طحين كوبان 🍚
- زبدة بدرجة حرارة الغرفة كوب 🧈
- سكر بودرة نصف كوب 🍬
- جوز هند كوب 🥥
- نشا نصف كوب 🌾
- فانيليا ملعقة صغيرة 🌸
- بيكنج باودر ملعقة صغيرة ✨
- حليب ربع كوب 🥛
طريقة التحضير:
- نخفق الزبدة مع السكر البودرة والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا 🧈
- نضيف جوز الهند والحليب ونخلط جيدًا 🥥🥛
- نضيف النشا والطحين والبيكنج باودر تدريجيًا حتى نحصل على عجينة ناعمة وهشة 🤎
- نشكل العجينة إلى كرات أو أصابع حسب الرغبة 🍪
- نرتب الحبات في صينية الفرن مع ترك مسافة بسيطة بينها ✨
- نخبز البسكويت في فرن متوسط الحرارة حتى يصبح ذهبيًا فاتحًا ومقرمشًا 🔥
- يترك ليبرد تمامًا ثم يقدم بأطيب طعم زبدة وجوز هند يذوب بالفم 😍