كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

كفتة بالباذنجان والخضار بالسمنة العربية، وجبة شهية بطعم شرقي غني لا يُقاوم 🍆🥩

مين يقدر يقاوم صينية كفتة بالباذنجان وهي خارجة من الفرن مع رائحة السمنة العربية والخضار المشوية 🍆🤎
وصفة اليوم من ألذ الوجبات الشرقية السهلة، تجمع بين الكفتة الطرية والباذنجان والخضار بصوص غني مليء بالنكهة الشهية ✨
الوصفة مناسبة للغداء أو العشاء وتحبها العائلة كلها، خاصة مع الخبز الطازج أو الأرز المفلفل 🔥
سر الطعم الحقيقي هنا هو استخدام السمنة العربية التي تعطي نكهة فاخرة مع تتبيلة الكفتة والخضار المشوية 😍
إذا كنتم تبحثون عن أكلة مشبعة وسهلة بطعم بيتي أصيل فهذه الوصفة تستحق التجربة بكل تأكيد 🍅

المكونات:

1. لحم مفروم 1 كيلو 🥩
2. باذنجان 3 حبات 🍆
3. بطاطا حبتان 🥔
4. بندورة شرائح حبتان 🍅
5. فليفلة خضراء حبتان 🌶️
6. بصل مفروم حبة 🧅
7. ثوم مهروس 3 فصوص 🧄
8. بقدونس مفروم نصف كوب 🌿
9. سمنة عربية 3 ملاعق كبيرة 🧈
10. ملح حسب الرغبة 🧂
11. فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة 🌶️
12. بهارات مشكلة ملعقة صغيرة 🍂

مكونات الصوص:

1. معجون طماطم ملعقتان كبيرتان 🍅
2. ماء كوب ونصف 🥛
3. سمنة عربية ملعقة كبيرة 🧈
4. ملح وبهارات حسب الرغبة 🧂

طريقة التحضير:

• نخلط اللحم مع البصل والثوم والبقدونس والبهارات جيدًا حتى نحصل على خليط متماسك 🥩
• نشكل الكفتة على شكل أصابع أو أقراص حسب الرغبة ✨
• نقطع الباذنجان والبطاطا إلى شرائح ونقليها قليلًا بالسمنة العربية 🍆🥔
• نرتب الباذنجان والبطاطا والكفتة والبندورة والفليفلة في صينية الفرن بشكل متناسق 🤎
• نخلط مكونات الصوص ثم نسكبها فوق الصينية 🍅
• ندخل الصينية إلى فرن ساخن حتى تنضج الكفتة والخضار وتتسبك الصلصة جيدًا 🔥
• تقدم ساخنة مع الأرز أو الخبز بأطيب طعم شرقي شهي 😍

تعديل المقال