بسكويت اقتصادي بالزيت، من أسهل وأسرع حلويات العيد بطعم هش ولذيذ ✨🍪
مين يقدر يقاوم رائحة البسكويت الطازج مع القرمشة الخفيفة والطعم الهش الذي يذوب بالفم من أول لقمة 🍪🤎
وصفة اليوم من أسهل وأسرع وصفات بسكويت العيد، بطريقة اقتصادية وبمكونات متوفرة في كل منزل ✨
الأجمل أن الوصفة بدون زبدة وتعطيكم بسكويتًا خفيفًا وهشًا بطعم ألذ من الجاهز 🔥
سر الطعم الحقيقي هنا هو خفق المكونات جيدًا وعدم المبالغة بالعجن لتحصلوا على قوام ناعم ومقرمش بشكل رائع 😍
إذا كنتم تبحثون عن وصفة بسكويت سهلة وسريعة للعيد أو لضيافة الشاي والقهوة فهذه الوصفة ستنال إعجاب الجميع بكل تأكيد ☕
المكونات:
- بيضتان 🥚
- سكر كوب 🍬
- زيت نصف كوب 🫒
- حليب نصف كوب 🥛
- فانيليا ملعقة صغيرة 🌸
- طحين 4 أكواب تقريبًا 🍚
- بيكنج باودر ملعقة كبيرة ✨
- نشا نصف كوب 🌾
- ملح رشة صغيرة 🧂
- سمسم أو جوز هند حسب الرغبة 🌰
طريقة التحضير:
- نخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يذوب السكر جيدًا 🥚
- نضيف الزيت والحليب ونخلط حتى تتجانس المكونات 🫒🥛
- نضيف النشا والبيكنج باودر ثم نضيف الطحين تدريجيًا حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية 🤎
- لا نعجن العجينة كثيرًا حتى يبقى البسكويت هشًا وخفيفًا ✨
- نشكل العجينة إلى أصابع أو دوائر حسب الرغبة 🍪
- نزين الوجه بالسمسم أو جوز الهند لإضافة نكهة وقرمشة لذيذة 🌰
- نرتب البسكويت في صينية الفرن مع ترك مسافة بسيطة بين القطع 🔥
- نخبزه في فرن متوسط الحرارة حتى يصبح ذهبيًا فاتحًا ومقرمشًا 😍
- يترك ليبرد ثم يقدم مع الشاي أو القهوة بأطيب طعم اقتصادي وهش ولذيذ ☕