كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

فطائر اللحم العربية بطريقة ناجحة وطعم يخلي العائلة تطلبها دائمًا 😋🤎

إذا كنتم تحبون المعجنات اللي تجمع العائلة حول السفرة فهالوصفة رح تعجبكم من أول لقمة 😋 لحم بالعجين بعجينة طرية وهشة مع حشوة لحم متبلة بطريقة غنية ومليانة نكهة شهية 🍖✨ الوصفة سهلة ونتيجتها مثل أفران المطاعم تمامًا، والريحة أثناء الخبز وحدها كفيلة تفتح الشهية 🤎 مناسبة للغداء والعشاء ولمات العائلة، والأجمل أنها تنجح بكل مرة وتعطيكم طعم لا يقاوم 🔥🍽️

المكونات

1. 4 أكواب طحين 🌾
2. 1 ملعقة كبيرة خميرة 🍞
3. 1 ملعقة صغيرة سكر 🥄
4. 1 ملعقة صغيرة ملح 🧂
5. 2 كوب ماء دافئ 🥛
6. 3 ملاعق كبيرة زيت 🫒

مكونات الحشوة

1. 500 غرام لحم مفروم 🍖
2. 2 حبة بصل مفروم 🧅
3. 2 حبة بندورة مفرومة 🍅
4. 1 فليفلة خضراء مفرومة 🌶️
5. ملعقة صغيرة فلفل أسود 🌿
6. ملعقة صغيرة بابريكا ✨
7. ملح حسب الرغبة 🧂
8. بقدونس مفروم 🌿
9. دبس فليفلة أو معجون طماطم 🍅

طريقة التحضير

• نخلط الخميرة مع السكر والماء الدافئ ونتركها عدة دقائق حتى تتفاعل 🥣
• نضيف الطحين والملح والزيت ثم نعجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة 🍞
• تغطى العجينة وتترك حتى تختمر ويتضاعف حجمها ✨
• لتحضير الحشوة نخلط اللحم مع البصل والبندورة والفليفلة والبقدونس والبهارات جيدًا 😋
• نقسم العجينة إلى كرات ثم نفردها بشكل دائري أو بيضاوي 🌾
• نوزع الحشوة فوق العجين بطبقة متساوية 🍖
• تخبز في فرن ساخن حتى تتحمر الأطراف وتنضج الحشوة 🔥
• تقدم ساخنة مع اللبن أو السلطة واستمتعوا بأطيب لحم بالعجين بطعم لا يُنسى 😍🍽️

تعديل المقال