وصفات الجديدة

عجينة البيتزا القطنية الأصلية لكل المعجنات والبيتزا بطريقة سهلة ونتيجة تفتح النفس 🍕✨

عجينة البيتزا القطنية الأصلية لكل المعجنات والبيتزا بطريقة سهلة ونتيجة تفتح النفس 🍕✨

عجينة البيتزا القطنية الأصلية لكل المعجنات والبيتزا بطريقة سهلة ونتيجة تفتح النفس 🍕✨


هل جربتوا من قبل عجينة واحدة تنفع لكل أنواع الفطاير والبيتزا والمناقيش وتطلع معكم طرية وخفيفة بهذا الشكل 😍

سر العجينة الناجحة مو بس بالمكونات، السر الحقيقي بطريقة العجن والتخمير اللي تعطيكم قوام قطني وطعم غني يخلي الكل يسأل عن الوصفة 🤍

هذه العجينة مثالية للبيتزا، الفطاير، المناقيش وحتى المعجنات المحشية، وميزة الوصفة إنها سهلة جدًا ومكوناتها متوفرة بكل بيت 👌

إذا كنتم تحبون العجينة الهشة اللي تبقى طرية لساعات طويلة فهذه الوصفة رح تعتمدونها بكل مرة 🍕🥐✨


المكونات


  1. 4 أكواب طحين متعدد الاستخدامات 🌾
  2. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 🥄
  3. 1 ملعقة كبيرة سكر 🍬
  4. 1 ملعقة صغيرة ملح 🧂
  5. ربع كوب زيت نباتي 🫒
  6. 1 كوب وربع ماء دافئ 💧
  7. 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة 🥛


طريقة التحضير


  • نخلط الماء الدافئ مع السكر والخميرة ونتركهم عدة دقائق حتى تتفاعل الخميرة 🥣
  • نضيف الزيت والحليب البودرة ثم نبدأ بإضافة الطحين والملح بالتدريج مع العجن 🍞
  • نعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومرنة وطرية ✨
  • نغطي العجينة ونتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها 🕒
  • بعد التخمير تصبح جاهزة لتحضير البيتزا أو الفطاير أو المناقيش حسب الرغبة 🍕🥟
  • نخبزها بحرارة مناسبة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا شهيًا 😍




حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-