كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

 أنجح وصفة للكعك التركي المورق، قطني وهش بمكونات اقتصادية لأطيب فطور يومي 🥐✨

مين يقدر يقاوم رائحة الكعك التركي المورق الطازج مع الطبقات الهشة والزبدة الذائبة التي تعطر البيت كله 🥐🤎
وصفة اليوم من ألذ وأنجح وصفات الفطور اليومية، بعجينة قطنية خفيفة جدًا تعطيكم كعكًا مورقًا بطعم يشبه المخابز التركية ✨
الأجمل أن المكونات اقتصادية ومتوفرة في كل منزل، مع نتيجة فاخرة وهشاشة لا تُقاوم 🔥
سر الطعم الحقيقي هنا هو دهن العجينة بالزبدة وتركها ترتاح لتحصلوا على طبقات مورقة وناعمة بشكل رائع 😍
إذا كنتم تبحثون عن مخبوزات فطور ناجحة وخفيفة بطعم شهي فهذه الوصفة ستنال إعجاب الجميع بكل تأكيد ☕

المكونات:

1. طحين 4 أكواب 🍚
2. حليب دافئ كوب ونصف 🥛
3. خميرة فورية ملعقة كبيرة ✨
4. سكر ملعقتان كبيرتان 🍬
5. بيضتان 🥚
6. زيت ربع كوب 🫒
7. ملح ملعقة صغيرة 🧂
8. زبدة طرية 100 غرام 🧈

للتغطية:

1. صفار بيضة 🥚
2. ملعقة حليب 🥛
3. سمسم أو حبة البركة 🌾

طريقة التحضير:

• نخلط الحليب الدافئ مع السكر والخميرة ونترك الخليط عدة دقائق حتى تتفاعل الخميرة ✨
• نضيف البيض والزيت والملح ثم نخلط جيدًا 🥚🫒
• نضيف الطحين تدريجيًا ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية جدًا 🤎
• نغطي العجينة ونتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها 🔥
• نقسم العجينة إلى كرات ثم نفرد كل كرة وندهنها بالزبدة الطرية 🧈
• نطبق العجينة على شكل طبقات أو رول حسب الشكل المرغوب 🥐
• نرتب الكعك في صينية الفرن ونتركه يرتاح مرة ثانية حتى يصبح هشًا وخفيفًا 😍
• ندهن الوجه بخليط صفار البيض والحليب ونرش السمسم أو حبة البركة 🌾
• نخبزه في فرن متوسط الحرارة حتى يصبح ذهبيًا ومورقًا بشكل رائع ✨
• يقدم دافئًا مع الشاي أو الجبنة بأطيب طعم قطني وهش ولذيذ جدًا ☕

تعديل المقال