كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

 هل جربتوا معمول السميد بدون طحين؟ وصفة أصلية هشة وناعمة بكل أسرار النجاح 😍🤎

مين يقدر يقاوم رائحة معمول السميد الطازج مع العجينة الهشة التي تذوب بالفم من أول لقمة 🌙🤎
وصفة اليوم من أفخم وألذ وصفات المعمول التقليدية، بدون طحين وبمكونات بسيطة تعطيكم نتيجة فاخرة مثل أشهر محلات الحلويات ✨
الأجمل أن الوصفة ناجحة ومضمونة 100٪ مع جميع الأسرار للحصول على معمول هش وخفيف جدًا 🔥
سر الطعم الحقيقي هنا هو فرك السميد بالسمنة وتركه يرتاح وقتًا كافيًا حتى يصبح المعمول ناعمًا ويذوب بالفم 😍
إذا كنتم تبحثون عن وصفة معمول سميد أصلية للعيد والضيافة فهذه الوصفة ستنال إعجاب الجميع بكل تأكيد ☕

المكونات:

1. سميد ناعم 5 أكواب 🌾
2. سمنة مذابة كوب ونصف 🧈
3. سكر نصف كوب 🍬
4. حليب دافئ أو ماء حسب الحاجة 🥛
5. خميرة فورية ملعقة صغيرة ✨
6. بيكنج باودر ملعقة صغيرة 🌸
7. محلب أو هيل نصف ملعقة صغيرة 🌿
8. فانيليا ملعقة صغيرة 🌷
9. ملح رشة صغيرة 🧂

مكونات الحشوة:

1. تمر معجون 500 غرام 🌴
2. زبدة ملعقة كبيرة 🧈
3. قرفة نصف ملعقة صغيرة 🍂
4. هيل رشة صغيرة 🌿

للتزيين:

• سكر بودرة حسب الرغبة 🍬

طريقة التحضير:

• نخلط السميد مع السكر والبيكنج باودر والمحلب والملح جيدًا 🌾
• نضيف السمنة المذابة ونفرك السميد باليد جيدًا حتى يتشرب السمنة بالكامل وهذه الخطوة من أهم أسرار الهشاشة 🤎
• نغطي الخليط ونتركه يرتاح مدة ساعة على الأقل ✨
• نضيف الخميرة والفانيليا ثم الحليب الدافئ تدريجيًا حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة 🔥
• لا نعجن العجينة كثيرًا حتى يبقى المعمول هشًا وخفيفًا 😍
• نخلط التمر مع الزبدة والقرفة والهيل حتى تصبح الحشوة طرية 🌴
• نأخذ قطعة من العجينة ونحشيها بالتمر ثم نشكلها بالشكل المرغوب 🌙
• نرتب حبات المعمول في صينية الفرن ونزينها بالنقش أو بالشوكة ✨
• نخبز المعمول في فرن متوسط الحرارة حتى يأخذ لونًا ذهبيًا فاتحًا فقط 🔥
• يترك ليبرد تمامًا ثم يرش بالسكر البودرة ويقدم بأطيب طعم هش وناعم يذوب بالفم ☕

تعديل المقال