كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

 معمول السميد بالتمر للعيد، ناعم وهش ويذوب في الفم بطعم فاخر لا يُقاوم ✨🌙

مين يقدر يقاوم رائحة معمول السميد الطازج مع حشوة التمر الغنية والنكهة الشرقية الشهية التي تملأ البيت 🌙🤎
وصفة اليوم من أفخم وألذ حلويات العيد، بعجينة سميد هشة وناعمة جدًا تعطيكم معمولًا يذوب بالفم من أول لقمة ✨
الأجمل أن الوصفة سهلة وناجحة بمكونات بسيطة ومتوفرة، مع نتيجة تشبه أفخم محلات الحلويات 🔥
سر الطعم الحقيقي هنا هو فرك السميد بالسمنة وراحة العجينة لتحصلوا على قوام هش وخفيف بشكل رائع 😍
إذا كنتم تبحثون عن وصفة معمول عيد ناجحة ومضمونة فهذه الوصفة ستنال إعجاب الجميع بكل تأكيد ☕

المكونات:

1. سميد ناعم 4 أكواب 🌾
2. طحين كوب 🍚
3. سمنة أو زبدة مذابة كوب 🧈
4. سكر نصف كوب 🍬
5. حليب دافئ أو ماء حسب الحاجة 🥛
6. بيكنج باودر ملعقة صغيرة ✨
7. محلب أو هيل رشة صغيرة 🌿
8. ماء زهر أو ماء ورد حسب الرغبة 🌷
9. ملح رشة صغيرة 🧂

مكونات الحشوة:

1. عجوة أو تمر معجون 500 غرام 🌴
2. قرفة نصف ملعقة صغيرة 🍂
3. هيل رشة صغيرة 🌿
4. زبدة أو سمنة ملعقة صغيرة 🧈

للتزيين:

• سكر بودرة حسب الرغبة 🍬

طريقة التحضير:

• نخلط السميد مع الطحين والسكر والبيكنج باودر والمحلب جيدًا 🌾
• نضيف السمنة المذابة ونفرك المكونات باليد حتى يتشرب السميد السمنة بالكامل 🤎
• نغطي الخليط ونتركه يرتاح مدة ساعة للحصول على قوام هش ✨
• نضيف الحليب أو الماء تدريجيًا مع ماء الزهر حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة 🔥
• نخلط العجوة مع القرفة والهيل والزبدة حتى تصبح الحشوة لينة 🌴
• نأخذ قطعة من العجينة ونحشيها بالتمر ثم نشكلها بالشكل المرغوب 😍
• نرتب حبات المعمول في صينية الفرن ونزينها بخفة حسب الرغبة 🌙
• نخبز المعمول في فرن متوسط الحرارة حتى يأخذ لونًا ذهبيًا فاتحًا ✨
• يترك ليبرد ثم يرش بالسكر البودرة ويقدم بأطيب طعم هش وناعم يذوب بالفم ☕

تعديل المقال