وصفات الجديدة

أسرار أصابع السمسم المقرمشة بحشوة ولا أطيب بطعم العيد الأصيل

أسرار أصابع السمسم المقرمشة بحشوة ولا أطيب بطعم العيد الأصيل

أسرار أصابع السمسم المقرمشة بحشوة ولا أطيب بطعم العيد الأصيل


مين بيحب حلويات العيد السهلة والراقية بنفس الوقت؟ 😍

أصابع السمسم من الوصفات اللي تجمع بين القرمشة والطعم الغني بحشوة لذيذة تذوب بالفم، ومع كل قطعة بتحسوا بأجواء العيد الحقيقية ☕

وصفة اقتصادية وشكلها فخم جدًا على الضيافة، والأجمل إنها تبقى مقرمشة وطعمها رهيب لعدة أيام 👌

جربوها وقدموها مع فنجان قهوة أو شاي، وشاركونا مين أول شخص رح يطلب منكم إعادة الوصفة 🤎


المكونات 🥣


  1. 2 كوب طحين 🌾
  2. 1 كوب سمسم محمص 🟡
  3. 1/2 كوب سكر 🍚
  4. 1/2 كوب زيت 🫒
  5. 1/2 كوب حليب 🥛
  6. 1 ملعقة صغيرة فانيليا 🍦
  7. 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 🧁
  8. رشة ملح 🧂
  9. تمر للعجوة أو أي حشوة مفضلة 🌴
  10. بيض للدهن 🥚


طريقة التحضير 👩‍🍳


  • نخلط الطحين مع السكر والبيكنغ باودر ورشة الملح جيدًا 🥣
  • نضيف الزيت والحليب والفانيليا ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة ✨
  • نأخذ قطعة من العجين ونفردها ثم نضع الحشوة بداخلها ونلفها على شكل أصابع 🌯
  • نغمس الأصابع بالسمسم المحمص حتى تتغطى بالكامل 🟡
  • نصفها في صينية الفرن وندهن الوجه بالبيض 🥚
  • ندخلها إلى فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة 🔥
  • تُترك لتبرد ثم تقدم مع القهوة أو الشاي وبالهناء والعافية ☕




حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-