شاورما اللحم على الطريقة التركية، سهلة ولذيذة بطعم يشبه المطاعم تمامًا 🥙🔥
مين يقدر يقاوم رائحة شاورما اللحم التركية وهي تتحمر مع البهارات الشهية والطعم العصيري الذي يفتح الشهية من أول لقمة 🥙🤎
وصفة اليوم من ألذ وأشهر وصفات الشاورما التركية، بطريقة سهلة وبسيطة تعطيكم طعمًا يشبه المطاعم مع لحم طري وغني بالنكهة ✨
الأجمل أن الوصفة لا تحتاج معدات خاصة ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة مع نتيجة رائعة جدًا 🔥
سر الطعم الحقيقي هنا هو التتبيلة الغنية باللبن والبهارات والثوم التي تجعل اللحمة طرية ولذيذة بشكل لا يُقاوم 😍
إذا كنتم من عشاق الشاورما التركية فهذه الوصفة ستصبح من وصفاتكم المفضلة بكل تأكيد 🍅
المكونات:
- لحم شرائح رفيعة 1 كيلو 🥩
- بصل شرائح حبتان 🧅
- ثوم مهروس 5 فصوص 🧄
- لبن أو زبادي نصف كوب 🥛
- زيت زيتون ربع كوب 🫒
- عصير ليمون حبة 🍋
- خل ملعقة كبيرة 🍶
- ملح حسب الرغبة 🧂
- فلفل أسود ملعقة صغيرة 🌶️
- بابريكا ملعقة كبيرة 🍂
- كمون نصف ملعقة صغيرة 🌿
- بهارات شاورما ملعقة كبيرة ✨
- فليفلة ملونة حسب الرغبة 🌶️
للتقديم:
- خبز شاورما أو صمون 🥙
- بطاطس مقلية 🥔
- مخلل وخضار 🍅🥒
طريقة التحضير:
- نخلط اللبن مع الثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون والخل والبهارات جيدًا 🤎
- نضيف شرائح اللحم إلى التتبيلة ونخلط حتى تتشرب النكهات ✨
- نغطي اللحمة ونتركها في الثلاجة عدة ساعات للحصول على أفضل طعم 🔥
- في مقلاة ساخنة نضيف القليل من الزيت ثم نضيف البصل والفليفلة ونقلب قليلًا 🧅🌶️
- نضيف اللحمة المتبلة ونقلبها على نار عالية حتى تنضج وتتحمر بشكل شهي 😍
- تقدم الشاورما داخل الخبز مع البطاطس والمخلل والخضار بأطيب طعم تركي لذيذ 🥙✨