كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

ألذ كبسة لحم بطريقتي الخاصة، رز مفلفل ولحم طري يذوب بالفم بطعم لا يُقاوم 🍖🍚

مين يقدر يقاوم صحن كبسة لحم ساخن مع الأرز المفلفل والبهارات الغنية ورائحة الهيل والقرفة الشهية 🍚🤎
وصفة اليوم من ألذ وأشهر وصفات الكبسة الخليجية، بطريقة سهلة تعطيكم لحمًا طريًا جدًا وأرزًا مليئًا بالنكهة واللون الرائع ✨
الأجمل أن الوصفة مناسبة للعزائم والغداء العائلي مع طعم فاخر يشبه أفخم المطاعم الخليجية 🔥
سر الطعم الحقيقي هنا هو تتبيل اللحم جيدًا وطهيه ببطء مع البهارات حتى يصبح طريًا ويمنح الأرز نكهة غنية جدًا 😍
إذا كنتم تبحثون عن وصفة كبسة ناجحة ومضمونة بطعم أصيل فهذه الوصفة ستنال إعجاب الجميع بكل تأكيد 🍖

المكونات:

1. لحم غنم أو لحم بعظم 1 كيلو 🍖
2. أرز بسمتي 4 أكواب 🍚
3. بصل مفروم حبتان 🧅
4. بندورة مفرومة 3 حبات 🍅
5. معجون طماطم ملعقتان كبيرتان 🍅
6. ثوم مهروس 5 فصوص 🧄
7. جزر مبشور حبة 🥕
8. زيت أو سمنة ربع كوب 🫒
9. ملح حسب الرغبة 🧂
10. فلفل أسود ملعقة صغيرة 🌶️
11. بهارات كبسة ملعقة كبيرة ✨
12. هيل حب 🌿
13. قرفة عيدان 🍂
14. ورق غار 🌿
15. لومي مجفف حبتان 🍋
16. زبيب ومكسرات للتزيين حسب الرغبة 🌰

طريقة التحضير:

• نضع الزيت أو السمنة في قدر ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يصبح ذهبيًا 🧅
• نضيف الثوم واللحم ونقلب حتى يأخذ لونًا شهيًا 🍖
• نضيف البندورة ومعجون الطماطم والجزر والبهارات ونخلط جيدًا 🤎
• نضيف الماء والهيل والقرفة وورق الغار واللومي ثم نترك اللحم يطهى حتى يصبح طريًا جدًا 🔥
• نغسل الأرز جيدًا ثم نضيفه إلى مرق اللحم بعد نضوج اللحم 🍚
• نترك الكبسة على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويصبح مفلفلًا ولذيذًا 😍
• نزين الكبسة بالزبيب والمكسرات وتقدم ساخنة بأطيب طعم كبسة خليجية أصلية ✨

تعديل المقال