كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

صوص التمر الطبيعي الغني بقوام كريمي وطعم شرقي دافئ يزين كل حلوياتك بطريقة مذهلة هل جرّبته من قبل #حلويات #صوصات

إذا كنت تبحث عن صوص صحي ولذيذ في نفس الوقت فهذا صوص التمر هو الخيار المثالي، بطعم غني طبيعي بدون إضافات معقدة وقوام كريمي سهل التحضير، يعطي لمسة شرقية فاخرة لأي حلى سواء بارد أو ساخن، مناسب للبان كيك والكيك والوافل وحتى الآيس كريم، تجربة بسيطة لكن النتيجة ستغير طريقة تقديمك للحلويات تمامًا

المكونات

1. 1 كوب تمر منزوع النوى حوالي 200 جم
2. 1 كوب ماء ساخن 240 مل
3. 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
4. 1/4 ملعقة صغيرة قرفة اختيارية
5. 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
6. رشة ملح

طريقة التحضير بالتفصيل

• ضع التمر في وعاء وأضف الماء الساخن واتركه منقوعًا لمدة 15 دقيقة حتى يلين
• انقل التمر مع ماء النقع إلى الخلاط
• اخلط جيدًا حتى يصبح القوام ناعمًا وكريميًا
• أضف الفانيليا والقرفة وعصير الليمون ورشة الملح
• اخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات تمامًا
• إذا كان القوام سميكًا أكثر من اللازم أضف قليلًا من الماء واخلط مجددًا
• اسكب الصوص في برطمان زجاجي نظيف واحفظه في الثلاجة

النصائح

• استخدم تمرًا طريًا مثل المجدول أو الخلاص للحصول على أفضل طعم وقوام
• يمكن تعديل القوام بسهولة بإضافة ماء أو حليب حسب الاستخدام
• إضافة القرفة تعطي نكهة دافئة رائعة لكن يمكن الاستغناء عنها
• هذا الصوص بديل صحي للسكر ويمكن استخدامه في وصفات كثيرة
• يحفظ في الثلاجة حتى أسبوعين في وعاء محكم الإغلاق
• مثالي مع البان كيك والوافل والكيك والآيس كريم والحلويات الشرقية

تعديل المقال