أفخم معمول سميد منزلي بحشوات متنوعة وطريقة ناجحة 100% 🔥🍪
إذا كنتم تبحثون عن معمول ناجح وهش بطعم يذكرنا بأيام العيد ولمّة العائلة فهالوصفة رح تعجبكم جدًا 😋 معمول السميد بقوام ناعم وهش مع حشوات متنوعة وغنية من التمر والفستق والجوز والشوكولا 🍪🤎 كل قطعة بطعم مختلف ولمسة فاخرة تجعل سفرتكم أجمل وأشهى ✨ الوصفة سهلة ومضمونة وتعطيكم معمول ذهبي يذوب بالفم مع رائحة السمنة والهيل اللي تفتح النفس من أول خبزة 🔥☕
المكونات
- 3 أكواب سميد ناعم 🌾
- 1 كوب طحين 🌾
- 1 كوب سمنة مذابة 🧈
- نصف كوب سكر ناعم 🥄
- نصف كوب حليب دافئ 🥛
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ✨
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا 🌸
- رشة هيل مطحون 🤎
الحشوات
- تمر معجون 🌴
- فستق حلبي مجروش 💚
- جوز مفروم 🌰
- شوكولا قابلة للدهن 🍫
طريقة التحضير
- نخلط السميد والطحين مع السمنة جيدًا حتى تتشرب المكونات بالكامل 🥣
- نضيف السكر والبيكنغ باودر والفانيلا والهيل ونخلط المكونات 😋
- نضيف الحليب الدافئ بالتدريج حتى نحصل على عجينة ناعمة وهشة ✨
- تترك العجينة لترتاح قليلًا حتى تصبح سهلة التشكيل 🍪
- نأخذ قطعة من العجين ونحشيها بالحشوة المفضلة ثم نغلقها جيدًا 🌰🍫🌴
- تشكل بالنقشات المرغوبة أو بالملقط للحصول على شكل جميل 😍
- ترص في صينية فرن وتخبز على حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون 🔥
- تترك حتى تبرد تمامًا ثم تقدم مع القهوة أو الشاي واستمتعوا بأطيب معمول هش وفاخر ☕🤎