بيتيفور مغطس بالشوكولا بطعم يذوب بالفم هل جربت هذا السر اللذيذ #بيتيفور_فاخر
تخيلوا لقمة ناعمة تذوب في الفم مع طبقة شوكولا غنية تعطي توازن رائع بين الحلاوة والطعم الزبدي، هذا البيتيفور يعطيكم نتيجة فخمة تشبه المحلات بل وأفضل، السر في العجينة الناعمة ووقت الخبز المناسب، جربوه وشاركوني رأيكم مين يحب البيتيفور بالشوكولا أكثر أم السادة
المكونات
- زبدة طرية 250 غرام
- سكر ناعم 120 غرام
- بيض 2 حبة
- فانيليا 1 ملعقة صغيرة
- نشا 50 غرام
- طحين 300 غرام
- بيكنج باودر نصف ملعقة صغيرة
- شوكولا مذابة للتغطية 200 غرام
طريقة التحضير
- نخفق الزبدة مع السكر جيداً حتى يصبح القوام كريمي وناعم
- نضيف البيض والفانيليا مع الاستمرار بالخفق حتى يندمج الخليط
- نخلط الطحين مع النشا والبيكنج باودر ثم نضيفهم تدريجياً للحصول على عجينة ناعمة قابلة للتشكيل
- نضع العجينة في كيس حلواني ونشكل البيتيفور على صينية مبطنة بورق زبدة
- نخبز في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون
- نتركه يبرد تماماً ثم نغمس الأطراف في الشوكولا المذابة ونتركه حتى تتماسك
