لفائف العشاء بالعسل والزبدة بطراوة لا تُقاوم ولمعة ذهبية شهية هل جربتم هذا المزيج الرائع #لفائف_بالعسل #مخبوزات
هل تحبون الخبز الطري الذي يذوب في الفم مع لمسة حلاوة طبيعية خفيفة ولمعان جذاب؟ هذه اللفائف بالعسل والزبدة تقدم تجربة دافئة ومريحة، قوام هش من الداخل ووجه لامع بنكهة غنية، مثالية مع الشاي أو كوجبة خفيفة في أي وقت، السر في التخمير الجيد والدهن بالعسل بعد الخبز ليعطي طعم لا يُنسى، برأيكم هل تفضلونها مع رشة سمسم أم سادة؟
المكونات
- 3 وربع كوب دقيق متعدد الاستعمالات 🌾
- ربع كوب حليب دافئ 🥛
- ربع كوب عسل طبيعي 🍯
- ملعقة كبيرة خميرة فورية 🌾
- ربع كوب سكر 🍬
- ربع كوب زبدة مذابة 🧈
- نصف ملعقة صغيرة ملح 🧂
- بيضة واحدة 🥚
لدهن الوجه
- ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة 🧈
- ملعقة كبيرة عسل 🍯
طريقة التحضير بالتفصيل
- في وعاء كبير نخلط الدقيق مع السكر والملح والخميرة جيدًا حتى تتوزع المكونات بشكل متساوي
- نضيف الحليب الدافئ والعسل والزبدة المذابة والبيضة ونبدأ بالعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة
- نعجن لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تصبح العجينة مرنة وسهلة التشكيل
- نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا حتى يتضاعف حجمها
- نقسم العجينة إلى 12 كرة متساوية ونرتبها في صينية مدهونة أو مبطنة
- نغطيها مرة أخرى ونتركها ترتاح لمدة 40 دقيقة حتى تنتفخ
- ندخلها فرن محمى مسبقًا على درجة 180 لمدة 18 إلى 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي
- نخرجها وهي ساخنة وندهنها مباشرة بالزبدة المذابة ثم بالعسل للحصول على لمعان وطعم غني
- تترك لتبرد قليلًا ثم تقدم طرية ولذيذة