أصابع باونتي منزلية بجوز الهند الغني وشوكولاتة ذائبة بطعم يجنن #باونتي
مين يعشق طعم جوز الهند لما يكون غني وناعم، ومعه شوكولاتة تغطي القطعة وتذوب بطريقة تخطف القلب؟ 🥥🍫✨
اليوم رح نعمل أصابع باونتي منزلية بمكونات بسيطة جدًا، بدون فرن وبوقت قصير، القوام طري ومتوازن مو ناشف ولا سايح، والتغليف بالشوكولاتة مع لمسة زيت يعطي لمعان ونعومة مثل الجاهز 👌
بتتوقعوا كيف نخلي الأصابع متماسكة وتطلع فخمة من أول مرة؟
المكونات
- جوز الهند الناعم 2 كوب 🥥
- حليب بارد ربع كوب 🥛
- حليب مكثف محلى نصف كوب 🥫
- شوكولاتة 250 غرام 🍫
- زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة 🫗
- الكوب المستخدم 250 مل ✅
طريقة التحضير (قوام مثالي وتغطية شوكولا ذائبة)
- في وعاء ضعي جوز الهند الناعم 🥥
- أضيفي الحليب المكثف المحلى وقلّبي حتى يتوزع ويصير الخليط متماسك ✅
- أضيفي الحليب البارد تدريجيًا رشة رشة حتى يصير القوام قابل للتشكيل، لا يكون طري زيادة 🥛
- شكّلي الخليط أصابع متساوية الحجم ورصيها على صينية مبطنة بورق زبدة ✅
- دخلي الأصابع الثلاجة 30 دقيقة حتى تتماسك أكثر وتثبت قبل التغطية ❄️
- ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي أو بالمايكرو مع التحريك كل فترة 🍫
- أضيفي الزيت النباتي للشوكولاتة المذابة وحرّكي حتى تصير ناعمة ولامعة 🫗✨
- غمّسي كل إصبع بالشوكولاتة وارفعيه وخليه يصفّي ثم ارجعيه على ورق الزبدة ✅
- دخليها الثلاجة مرة ثانية 20 إلى 30 دقيقة حتى تتماسك الشوكولاتة تمامًا ❄️
- قدميها باردة، طعم جوز هند غني مع شوكولا ذائبة لا يقاوم 😍