كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

طريقة الرز الأحمر المتبل مثل المطاعم النتيجة مبهرة سر طعمة الرز الأحمر بالبهارات الأصلية الرائحة والطعم غير #رز_أحمر

الرز الأحمر المتبل من الوصفات اللي تضيف نكهة مختلفة وسهلة لأي سفرة. قوامه بيطلع حبة بحبتها ولونه غني من البندورة ومعجون الطماطم ورشة البهارات اللي تعطي طعم شرقي لذيذ. الوجبة بسيطة لكنها قوية بالنكهة وتناسب اللحوم والدجاج وحتى الأكلات الخفيفة. طريقة التحضير واضحة والنتيجة رز أحمر بيشهي.

المكونات 

1. رز بسمتي كوبين منقوع ومغسول 🍚
2. سمنة أو زيت ثلث كوب 🧈🛢️
3. بصلة متوسطة مفرومة ناعم 🧅
4. فلفل أحمر رومي مكعبات صغيرة 🌶️
5. ثوم مهروس 2 سن 🧄
6. بندورة مقشرة مكعبات 🍅
7. معجون طماطم 2 ملعقة كبيرة 🍅
8. ملح حسب الرغبة 🧂
9. بابريكا ناعمة ملعقة صغيرة 🌶️
10. كاري نصف ملعقة صغيرة 🍛
11. كركم رشة ✨
12. مرق دجاج ساخن 3 أكواب 🍗
13. زبدة ملعقة واحدة 🧈

طريقة التحضير

• نسخن السمنة أو الزيت ونقلي البصل حتى يذبل.
• نضيف الفلفل الأحمر والثوم ونقلب حتى تطلع ريحتهم.
• نضيف البندورة ومعجون الطماطم ونحرك حتى يتماسك الخليط.
• نضيف البابريكا والكاري والكركم ونقلب البهارات مع الصوص.
• نضيف الرز المصفى ونقلبه مع الصوص حتى يتغلف بالكامل.
• نضيف مرق الدجاج الساخن والملح ونتركه يغلي.
• نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.
• نضيف الزبدة فوقه وهو ساخن ليزيد اللمعة والطعم.

تعديل المقال