كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

أصابع كنافة ذهبية مقرمشة بدون فرن سر تماسك الكنافة الملفوفة مثل المحلات محشية بالجوز بنكهة رمضانية أصيلة 🤤🌙 #كنافة

أصابع الكنافة الملفوفة من ألذ الحلويات الرمضانية، والسر الحقيقي بنجاحها هو خليط التماسك يلي يحافظ على شكلها بعد القلي ويعطي قرمشة ذهبية ما بتطرى بسرعة 🤎✨

هالوصفة سهلة ومضمونة بالمقادير والخطوات الدقيقة، ومع سقيها بالقطر البارد بتطلع متماسكة من جوّا ومقرمشة من برا 🤤🥮

قدميها في الضيافة مع الشاي أو القهوة 🌙☕

المكونات:

1. كنافة شعر خصل 800 غ 🍮
2. جوز مفروم خشن 2 كوب (أو أي حشوة أخرى) 🌰

خليط التماسك:

1. بيض 3 🥚
2. نشاء الذرة 1 ملعقة كبيرة ممتلئة 🌽
3. ماء نصف كوب 💧
4. فانيليا 1 ملعقة صغيرة ✨

للسقي:

• قطر ثقيل بارد 🍯❄️

للتزيين:

• فستق حلبي رشة 💚

طريقة التحضير 

• نفصل خصل الكنافة ونفردها بشكل خفيف حتى تتفكك دون تقطيع 🤲
• نخفق البيض والنشاء والماء والفانيليا حتى يتجانس الخليط 🥚🌽💧
• نرش كمية خفيفة من الخليط على الكنافة ونفرك بخفة حتى تتماسك بدون ما تلتصق زيادة ✨
• نضع مقدار من الحشوة ونلف الكنافة بشكل أصابع مرتبة 🥮💛
• نسخن زيت غزير ونقلي الأصابع على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي 🤎🔥
• نرفعها مباشرة من الزيت إلى القطر البارد لثواني فقط 🍯❄️
• نرفعها ونرتبها بطبق التقديم ونزين بالفستق 💚🌙
• تقدم دافئة أو بدرجة الغرفة 🤤☕

تعديل المقال