أسرع صينية بطاطا ودجاج حار بتتبيلة نار تخطف القلوب 🔥 #وجبة_سريعة طاطا ودجاج بتتبيلة ولا أشهى غداء جاهز بربع ساعة
من أول لقمة بتحس بطعم البطاطا الطرية مع الدجاج الحار المتبّل بشكل متوازن 🤤. التتبيلة مليانة نكهات وبتعطي للطبق قوة وطراوة ممتازة، ومع الخضار والليمون بيصير الغداء جاهز بسرعة وريحة بتفتح النفس. وصفة عملية وسريعة وبتشبع كل أفراد العيلة بسهولة 🍽️🔥.
المكونات
- بطاطا: 6 حبات 🥔
- بصل: 1 حبة 🧅
- طماطم: 1 حبة 🍅
- ثوم: 5 فصوص 🧄
- ملح: 1 ملعقة كبيرة 🧂
- عصير الليمون: عصير 1 حبة 🍋
- لبن زبادي: 2 ملعقة كبيرة 🥣
- خردل: 1 ملعقة صغيرة 🌿
- معجون الفلفل: 2 ملعقة كبيرة 🌶️
- زيت زيتون: نصف كوب 🫒
- فلفل أحمر: 2 ملعقة كبيرة 🌶️
- كزبرة: 1 ملعقة كبيرة 🌿
- كاري: 1 ملعقة كبيرة ✨
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة ⚫
- هيل: نصف ملعقة صغيرة 🌿
- دجاجة كاملة 🍗
طريقة التحضير
- نقطع البطاطا شرائح متساوية ونرتبها في صينية.
- نفرم البصل والطماطم والثوم ونضيفهم فوق البطاطا.
- نخلط اللبن مع عصير الليمون والخردل ومعجون الفلفل وزيت الزيتون وكل البهارات.
- نضيف الفلفل الرومي الملون ونخلط التتبيلة جيدًا.
- نصب التتبيلة فوق البطاطا ونرتب قطع الدجاج فوقها إن وجدت أو نتركها بدون دجاج حسب الرغبة.
- ندخل الصينية فرن محمّى على حرارة 200 حتى تتحمر وتنضج وتاخد لون شهي.