وصفات الجديدة

أصابع زنجر الدجاج المقرمش بمذاق المطاعم الأصلية خطوة بخطوة 🍗 زنجر كرسبي بخلطة مميزة ونكهات قوية بخلطة كنتاكي السرية في البيت #زنجر #كرسبي مع رباح محمد

أصابع زنجر الدجاج المقرمش بمذاق المطاعم الأصلية خطوة بخطوة 🍗 زنجر كرسبي بخلطة مميزة ونكهات قوية بخلطة كنتاكي السرية في البيت #زنجر #كرسبي مع رباح محمد

أصابع زنجر الدجاج المقرمش بمذاق المطاعم الأصلية خطوة بخطوة 🍗 زنجر كرسبي بخلطة مميزة ونكهات قوية بخلطة كنتاكي السرية في البيت #زنجر #كرسبي مع رباح محمد


هالوصفة بتعطيك زنجر دجاج بطعم قوي وطراوة واضحة من جوّا، وقرمشة حلوة من برّا 🍗

سر الوصفة هو النقع الكريمي يلي بيلين الدجاج ويعطيه نكهة متوازنة، ومع التغطية السميكة رح تحصلوا على قرشة بتسمع صوتها 🔥🥪

مناسب للسندويشات أو مع البطاطا المقلية ويصير غداء سريع ولذيذ بدون تكاليف كبيرة 🍟✨


المكونات


خليط النقع


  1. طحين 1 كوب 🥄
  2. ملح 1 ملعقة كبيرة 🧂
  3. بابريكا 1 ملعقة كبيرة 🌶️
  4. زنجبيل نصف ملعقة صغيرة 🟡
  5. كركم 1 ملعقة صغيرة ✨
  6. فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة ⚫
  7. هيل نصف ملعقة صغيرة 🌿
  8. عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة 🍋
  9. ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة 🧄
  10. بيض 1 🥚
  11. حليب 1 كوب 🥛
  12. نشاء الذرة 2 ملعقة كبيرة 🌽
  13. لبن (زبادي) 2 ملعقة كبيرة 🥣
  14. ماء ربع كوب 💧
  15. صدر دجاج مقطع أصابع 1200 غرام 🍗


خليط التغطية


  1. طحين 2 كوب 🥄
  2. نشاء نصف كوب 🌽
  3. بيكنج باودر 20 غرام 🟢
  4. بودرة ماجي 12 غرام 🍘
  5. ملح ملعقة كبيرة 🧂
  6. فلفل 1 ملعقة صغيرة ⚫
  7. زنجبيل 1 ملعقة صغيرة 🟡
  8. بابريكا 1 ملعقة صغيرة 🌶️
  9. كركم نصف ملعقة صغيرة ✨


طريقة التحضير


1. النقع


  • نخلط كل مكونات النقع مع بعض لحد ما يصير الخليط ناعم.
  • نضيف أصابع الدجاج ونتركها ساعة على الأقل حتى تتشرب النكهة 🍗.


2. التغطية


  • نخلط مكونات التغطية.
  • نرفع الدجاج من الخليط ونغطيه بالطحين مع الضغط بالأصابع حتى تتشكل طبقة مقرمشة 🥪✨.


3. القلي


  • نسخن الزيت على حرارة 170
  • نقلي الدجاج حتى يحصل على لون ذهبي وقرمشة واضحة 🔥🍗.

📌 تابعوا الوصفة كاملة في الفيديو 🎥👇

صور من الوصفة

أصابع زنجر الدجاج المقرمش بمذاق المطاعم الأصلية خطوة بخطوة 🍗 زنجر كرسبي بخلطة مميزة ونكهات قوية بخلطة كنتاكي السرية في البيت #زنجر #كرسبي مع رباح محمد

أصابع زنجر الدجاج المقرمش بمذاق المطاعم الأصلية خطوة بخطوة 🍗 زنجر كرسبي بخلطة مميزة ونكهات قوية بخلطة كنتاكي السرية في البيت #زنجر #كرسبي مع رباح محمد

أصابع زنجر الدجاج المقرمش بمذاق المطاعم الأصلية خطوة بخطوة 🍗 زنجر كرسبي بخلطة مميزة ونكهات قوية بخلطة كنتاكي السرية في البيت #زنجر #كرسبي مع رباح محمد

أصابع زنجر الدجاج المقرمش بمذاق المطاعم الأصلية خطوة بخطوة 🍗 زنجر كرسبي بخلطة مميزة ونكهات قوية بخلطة كنتاكي السرية في البيت #زنجر #كرسبي مع رباح محمد

أصابع زنجر الدجاج المقرمش بمذاق المطاعم الأصلية خطوة بخطوة 🍗 زنجر كرسبي بخلطة مميزة ونكهات قوية بخلطة كنتاكي السرية في البيت #زنجر #كرسبي مع رباح محمد

أصابع زنجر الدجاج المقرمش بمذاق المطاعم الأصلية خطوة بخطوة 🍗 زنجر كرسبي بخلطة مميزة ونكهات قوية بخلطة كنتاكي السرية في البيت #زنجر #كرسبي مع رباح محمد

أصابع زنجر الدجاج المقرمش بمذاق المطاعم الأصلية خطوة بخطوة 🍗 زنجر كرسبي بخلطة مميزة ونكهات قوية بخلطة كنتاكي السرية في البيت #زنجر #كرسبي مع رباح محمد

أصابع زنجر الدجاج المقرمش بمذاق المطاعم الأصلية خطوة بخطوة 🍗 زنجر كرسبي بخلطة مميزة ونكهات قوية بخلطة كنتاكي السرية في البيت #زنجر #كرسبي مع رباح محمد

أصابع زنجر الدجاج المقرمش بمذاق المطاعم الأصلية خطوة بخطوة 🍗 زنجر كرسبي بخلطة مميزة ونكهات قوية بخلطة كنتاكي السرية في البيت #زنجر #كرسبي مع رباح محمد

أصابع زنجر الدجاج المقرمش بمذاق المطاعم الأصلية خطوة بخطوة 🍗 زنجر كرسبي بخلطة مميزة ونكهات قوية بخلطة كنتاكي السرية في البيت #زنجر #كرسبي مع رباح محمد

أصابع زنجر الدجاج المقرمش بمذاق المطاعم الأصلية خطوة بخطوة 🍗 زنجر كرسبي بخلطة مميزة ونكهات قوية بخلطة كنتاكي السرية في البيت #زنجر #كرسبي مع رباح محمد




حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-