هل جرّبتم فاصوليا الطماطم مع الأرز الأبيض والدجاج الذهبي؟ 🤩 وجبة غداء صيفية الطعم ولا أروع 😋🔥
تخيلوا مزيج الفاصوليا الطازجة المطبوخة مع الطماطم الغنية بالنكهة، والأرز الأبيض المفلفل، والدجاج الذهبي المقرمش… 😍 مين بيحب يجربها اليوم؟ وجبة غداء صيفية خفيفة ومشبعة بنفس الوقت، وطريقة التحضير ولا أسهل! 🥰
سر النكهة في تتبيلة الدجاج وطبخ الفاصوليا على مهل مع زيت الزيتون والثوم، جربوها وشاركوا رأيكم 💬
المكونات
لتحضير الأرز
- 2 كوب أرز بسمتي طويل الحبة 🍚
- كمية وفيرة من الماء للنقع 💧
- 1 ملعقة كبيرة ملح 🧂
- لطبخ الدجاج
- ثلث كوب زيت نباتي 🛢️
- دجاج منزوع الجلد 🍗
- ماء ساخن كافٍ لغمر الدجاج 💧
- بصل 🧅 وجزر 🥕
- ورق غار 🍃 – قرنفل 🌸 – قرفة 🌿 – هيل 🌰 – لومي 🟤
- 2 ملعقة كبيرة ملح 🧂
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ⚫
- لتحضير الفاصوليا بالطماطم
- 1 كيلو فاصوليا طازجة 🫘
- فلفل أحمر حبة واحدة 🌶️ وفلفل أخضر حبة واحدة 🫑
- 1 كيلو طماطم 🍅
- نصف كوب زيت زيتون 🫒
- ربع كوب ثوم مفروم 🧄
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 🍅
- 1 كوب مرق دجاج 🍲
- 1 ملعقة كبيرة ملح 🧂
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ⚫
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر 🌶️
لطبخ الأرز
- 2 ملعقة كبيرة زبدة 🧈
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي 🛢️
- 1 ملعقة صغيرة هيل 🌰
- 2 و ¾ كوب مرق دجاج 🍲
- ملح 🧂
لتحمير الدجاج (اختياري)
- نصف كوب زيت نباتي 🛢️
للتزيين
لوز مقلي 🥜 (اختياري)