مندي الدجاج الأصلي 🍗 على أصوله بطعم يفوق الخيال! جربوه اليوم
هل جربتم مندي الدجاج على أصوله من قبل؟ 😍 حضريه في البيت بسهولة وبمكونات متوفرة، مع تتبيلة ولا ألذ وطعم ينافس أفخم المطاعم!👌 الرز مفلفل والدجاج طري وعصاري، والريحة لحالها بتفتح النفس! مين مستعد يجربها اليوم؟ 💛
مكونات الدجاج:
- 1 دجاجة (1800 غ) 🐔
- تتبيلة الدجاج:
- نصف كوب لبن زبادي (يوغورت) 🥛
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 🫒
- ثلث كوب ماء 💧
- عصير ليمونة متوسطة 🍋
- 1 ملعقة كبيرة معجون الفلفل 🌶️
- 2 ملعقة صغيرة بابريكا 🌶️
- 1 ملعقة صغيرة كركم 🟡
- 2 ملعقة صغيرة ملح 🧂
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون 🌿
- 1 ملعقة صغيرة كمون 🌱
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ⚫
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مجفف 🧄
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 🌿
- 2 ورق غار 🍃
- 4-5 حبات قرنفل 🌸
مكونات الأرز:
- 3 أكواب أرز بسمتي 🍚
- 4 ونصف كوب ماء 💧
- 1 حبة بندورة مفرومة ناعم 🍅
- 1 بصلة مفرومة ناعم 🧅
- 3 ملعقة صغيرة بهارات مندي 🌿
- 1 ملعقة صغيرة كركم 🟡
- 2 ملعقة صغيرة ملح 🧂
- نصف كوب زيت الذرة 🛢️
- 2 سن ثوم مفروم 🧄
- 2 ورق غار 🍃
- 1 عود قرفة 🌿
- 1 مكعب مرق دجاج 🟨


