سر لحم بعجين الشامي مثل الجاهز جربوه وادعولي 😍 أسهل طريقة لعمل لحم بعجين بخلطة غنية وطعم خرافي مع رباح محمد
مين بيحب لحم بعجين الشامي؟ 🤤 هل جربتوا تحضروه بالبيت؟
بهالوصفة راح تتفاجؤوا قدّيش سهل وممتع التحضير!
عجينة طرية وهشة، وحشوة غنية باللحم والطماطم ودبس الرمان بنكهة أصيلة 👌
الوصفة مثالية لكل العيلة وتناسب كل الأوقات ❤️
جربوها وشاركونا رأيكم... مين مستعد يجربها اليوم؟ 🥰
🥣 مكونات الحشوة:
- 3 حبات بندورة (طماطم) 🍅
- 3 حبات بصل كبيرة 🧅
- نصف باقة بقدونس 🌿
- 5 فصوص ثوم 🧄
- 1 ملعقة كبيرة ملح 🧂
- 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل (دبس فليفلة) 🌶️
- 500 غرام لحم مفروم ناعم 🥩
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 🍅
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ⚫
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا 🌶️
- 2 ملعقة كبيرة دبس رمان 🍇
- ثلث كوب زيت زيتون 🫒
🥖 مكونات العجينة:
- كوب ونصف ماء دافئ 💧
- 1 ملعقة كبيرة سكر 🥄
- 1 ملعقة كبيرة خميرة خبز طازجة (20غ) 🍞
- 1 ملعقة كبيرة ملح 🧂
- نصف كوب لبن زبادي (يوغورت) 🥛
- 5 أكواب طحين (حسب النوع) 🌾
- ربع كوب زيت نباتي 🛢️