كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

بيتزا الفطر الإيطالية 🍕 بعجينة قطنية ولا أروع – أسهل وأطيب وصفة

مين بيحب البيتزا الإيطالية الأصلية؟ 😍 جربوا اليوم وصفة بيتزا بالفطر بعجينة قطنية خفيفة وسهلة التحضير! المذاق ولا أروع، والطريقة بسيطة وبمكونات موجودة بكل بيت 🧀🍄

البيتزا اللي بتشهي من أول لقطة! حضروها اليوم وعيشوا النكهة الإيطالية عالأصول 👌

📝 3. المكونات:

لعجينة البيتزا:

1. دقيق (طحين) – 3 أكواب 🥣
2. ماء دافئ – كوب وربع 💧
3. خميرة فورية – 1 ملعقة كبيرة 🧫
4. سكر – 1 ملعقة صغيرة 🍬
5. زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة 🫒
6. ملح – نصف ملعقة صغيرة 🧂

للحشوة:

1. صلصة بيتزا جاهزة أو منزلية – كمية حسب الرغبة 🍅
2. فطر مقطع – كوب 🍄
3. جبنة موزاريلا – كوبين 🧀
4. زيت زيتون – رشة للوجه 🫒
5. زعتر أو ريحان مجفف – اختياري 🌿

🍽️ 4. طريقة التحضير:

1️⃣ في وعاء، نخلط الماء الدافئ مع السكر والخميرة ونتركها تتفاعل لـ 10 دقائق.

2️⃣ نضيف الزيت والملح والدقيق تدريجيًا ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومطاطية.

3️⃣ نغطي العجينة ونتركها تختمر بمكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

4️⃣ نفرد العجينة على صينية، نمد صلصة البيتزا، نوزع الفطر والجبنة وباقي المكونات.

5️⃣ نخبزها في فرن محمّى مسبقًا على حرارة 220 درجة لمدة 15–20 دقيقة أو حتى تتحمّر الأطراف.

6️⃣ نرش زعتر أو ريحان ونقدمها ساخنة! 😋

تعديل المقال